Отчет по практике: Организация бухгалтерского учета в птицесовхозе "Котельниково"
2) за перерасход кормов на единицу продукции по сравнению с нормативом;
3) за превышение процента выхода нестандартного яйца (бой, грязь) по сравнению с нормативом;
4) за снижение живой нормативной массы молодняка, однородности стада по сравнению с нормативом.
Работники цеха инкубации премируются за выполнение планового процента вывода цыплят в размере 25% заработной платы и за каждый процент перевыполнения дополнительно один процент. Размер премии может быть уменьшен за снижение плановой сохранности цыплят в первые десять дней жизни и за снижение живой массы суточного цыпленка.
Начальник цеха птицеводства или бригадир могут снизить размер премии в следующих случаях: прогул, появление на работе в нетрезвом виде, хищение (100%); срыв сроков выполнения задания и низкое качество работ (до 100%); нарушение технологии производства (50%); нарушение правил противопожарной безопасности и техники безопасности (от 50 до 100%); нарушение производственной санитарии (50%); за выговор по приказу директора (100%); за замечание директора (50%); за нарушение трудового распорядка дня (от 50 до 100%).
Так же работники птицеводства премируются за выход племенного яйца. Выход племенного яйца – это процент его использования на племенные цели: инкубация в хозяйстве, реализация на племя в другие хозяйства.
Размер премии зависит от выхода племенного яйца по сравнению с плановыми показателями для определенного возраста птицы.
За превышение планового показателя выхода инкубационных яиц на 3% размер премии на птичник птичнице и слесарю составляет 160 рублей, за 3-5% - 260 рублей, а свыше 5% - 320 рублей (2003 год). Итоги подводятся ежемесячно по каждому птичнику.
Таблица 10
Показатели планового выхода инкубационных яиц
| Возраст птицы, мес | Плановый процент использования племенных яиц |
| 7-8 | 65% |
| 8-9 | 75% |
| 9-10 | 75% |
| 10-11 | 75% |
| 11-12 | 75% |
| 12-13 | 70% |
| 13-14 | 70% |
| 14-15 | 50% |
| в среднем | 55% |
В СХПК «Племптица-Можайское» понимают, что эффективность использования производственного потенциала птицефабрики в значительной степени зависит от трудового настоя работников. В связи с переходом к рыночным отношениям в хозяйстве были разработаны новые подходы к формированию трудовых коллективов, их взаимоотношений, распределению результатов труда. Этот процесс происходил достаточно сложно, поскольку потребовал не только коренного изменения существующих экономических и правовых взаимоотношений коллективов производственных подразделений, но и перестройки в сознании людей, отказа от старых методов и шаблонов, развития у персонала деловой активности и коммерческой инициативы, самостоятельности и творческого подхода к решению возникающих вопросов. Поэтому "человеческий фактор" в хозяйстве оказывает в основном положительное влияние на конечные результаты производства, так как путем правильной организации и оплаты труда стимулирует работников на получение высоких производственных показателей.
Так как хозяйство является одним из преуспевающих птицеводческих предприятий России, то в организации производства и управлении нет существенных недостатков, и они не требует радикальных изменений. Основная задача хозяйства не останавливаться на достигнутых результатах, постоянно совершенствоваться, и стремится к поставленным целям. А для этого специалистам хозяйства необходимо внедрять в птицеводство и кормопроизводство, новейшие технологии, направленные на повышение экономической эффективности хозяйства, налаживать дальнейшие партнерские отношения с товарными производителями по всей России, расширять товарный ассортимент продукции переработки и не забывать о постоянном совершенствовании практики управления.
Затраты на оплату труда
Здесь учитывают все виды начисленных денежных и натуральных выплат в качестве оплаты труда как основного, так и дополнительного персонала. Кроме того, здесь же отражаются премии, начисленные этим работникам за повышение качества продукции и сохранение поголовья, а также доплаты за совмещение профессий. Начисление заработка отражается такой проводкой:
Дебет 20-2 "Птицеводство" Кредит 70
- начислена зарплата работникам.
Для учета личного состава, начисления и выплаты заработной платы используют унифицированные формы первичных документов, утвержденных Постановлением Госкомстата РФ от 05.01.2005 № 1 «Об утверждении унифицированных форм первичной учетной документации по учету труда и заработной платы и указаний по их исполнению».
Положение об оплате труда работников СХПК «Племптица-Можайское» утверждено 19.02.2004 Н.Н. Шабетовым согласовано с председателем профсоюзного собрания 19.02.2004 года И.Д. Андреевой.
В соответствии с разъяснениями Минтруда России от 29.12.93 г. № председателем профсоюзного собрания 19.02.2004 года И.Д. Андреевой.
В соответствии с разъяснениями Минтруда России от 29.12.93 г. №5 норма рабочего времени на определенные периоды времени исчисляется по расчетному графику пятидневной рабочей недели с двумя выходными днями исходя из следующей продолжительности ежедневной работы: при 40-часовом рабочем дне – 8 часов, в праздничные дни – 7 часов, при продолжительности рабочей недели менее 40 часов количество часов, получаемое в результате деления установленной продолжительности рабочей недели на пять дней.
Таблица 11
Плановое количество рабочего времени.
| Месяц | Календарные дни | Рабочие дни | Выходные и праздничные дни | Рабочее время при 40-час. Рабочей неделе (час) |
| Январь | 31 | 19 | 12 | 151 |
| Февраль | 29 | 19 | 10 | 152 |
| Март | 31 | 22 | 9 | 175 |
| 1 квартал | 91 | 60 | 31 | 478 |
| Апрель | 30 | 22 | 8 | 175 |
| Май | 31 | 18 | 13 | 143 |
| Июнь | 30 | 21 | 9 | 167 |
| 2 квартал | 91 | 61 | 30 | 485 |
| 1 полугодие | 182 | 121 | 61 | 963 |
| Июль | 31 | 22 | 9 | 176 |
| Август | 31 | 22 | 9 | 176 |
| Сентябрь | 30 | 22 | 8 | 176 |
| 3 квартал | 92 | 66 | 26 | 528 |
| Октябрь | 31 | 21 | 10 | 168 |
| Ноябрь | 30 | 21 | 9 | 167 |
| Декабрь | 31 | 22 | 9 | 174 |
| 4 квартал | 92 | 64 | 28 | 509 |
| 2 полугодие | 184 | 130 | 54 | 1037 |
| год | 366 | 251 | 115 | 2000 |
Режим рабочего дня: начало работы в 8 часов, Окончание работы в 17 часов, перерыв на бед с 12 до 13 (мужчины), с 12 до 13:45 (женщины), внутрисменные перерывы с 10 до 10:15, перерыв для отдыха с 15 до 15:15.
Среднемесячной количество рабочих счетов при определении часовой тарифной сетки из установленной гарантированной месячной заработной платы составляет: при 40-часовой рабочей неделе -167 час, при 36-часовой неделе – 150,2 час, среднее количество рабочих дней – 20,9
Размер средств направляемых в фонд потребления определяется финансовыми возможностями предприятия, но не более 25 % от суммы выручки. Средства направляемые для потребления, выдаются работникам хозяйства в форме заработной платы.
Заработная плата начисляется по временной и сдельной форме оплаты труда. Всем категориям работающих устанавливается гарантированная заработная плата в соответствии с установленным коэффициентом сложности по отношению к гарантированному заработку цеха птицеводства. Размер гарантированного заработка изменяется в связи с повышением заработной платы в целом по хозяйству. Гарантированная заработная плата в месяц цеха птицеводства на 01.01.2004 года – 2.640 рублей. Коэффициент сложности 1,0 -2.640 в день гарантированная оплата 126,32 руб.
Таблица 12
Фонд начисления заработной платы за год
| Месяц | Фонд начислений заработной платы |
| Декабря | 3.574,4 |
| Ноябрь | 2.960,4 |
| Октябрь | 6.090,2 |
| Сентябрь | 3.422,8 |
| Август | 3.881,9 |
| Июль | 3.880,5 |
| Июнь | 3.642,7 |
| Май | 4.153,2 |
| Апрель | 3.547,3 |
| Март | 3.063,2 |
| Февраль | 3.001,5 |
| Январь | 3.021,0 |
Выплаты в пользу работников, работающих на ЕНВД, доход и отчисления с этих выплат в фонд социального страхования (январь-февраль) 116.722,86 рублей.
Выплаты работникам на ЕНВД всего за 9 месяцев 764.798,08 рублей и отчислений 22.943,80 + 4 квартал - 316.798,15 рублей и отчислений 9.503,89 рублей.
Начисление оплаты труда осуществляется на основании наряда формы № 70, наряда на сдельную работу форма 70-а, договоров гражданско-правового характера (например, договор возмездного оказания услуг от 01.10.2004 года на сумму 2.300 рублей техническое обслуживание и текущие ремонты оборудования резервуарного парка и топливораздаточной колонки АЗС «Племптица-Можайское»; договор возмездного оказания услуг от 22.11.2004 года на сумму 6.830 рублей – ремонт шкафа управления линии БМВД, кормоцеха для возможности осуществления работы линии в автоматическом режиме, осуществление защиты микросхем от возможного повышения напряжения), табеля учета использования рабочего времени.
Расчет больничного:
Рабочие дни по календарной 5-дневной рабочей недели – 251 день
Фактически отработаны дни – 230 дней
Заработная плата за год – 53.064.33 рубля
28.620:251*230=26.224,60
53.064,33+26.224,60=79.288,93 руб.
Больничный лист за декабрь 2004 года Бухваловой Натальи Сергеевны.
В больничном листе отражается: расчетный период для исчисления пособий – с 1 декабря 2003 года по 30 ноября 2004, число фактически отработанных дней – 230, сумма фактического заработка за расчетный период 79.288,93 руб., тарифная ставка 344,73 руб. с какого по какое время – с 04.12.2004 -14.12.2004, число рабочих дней 6, размер пособий в % = 100, максимальный размер дневного пособия -2.068,38 руб.
Д 26 - К 70 начислена заработная плата администрации;
Д 69 – К 70 начислено пособие по временной нетрудоспособности;
Д 70 –К 68 удержан НДФЛ;
Д 70 – К 50 выдана заработная плата;
Д 70 – К 76 депонирована заработная плата.
Документы по этому разделу находятся в приложении
Организация учета ТМЦ
Материалы, используемые в производстве
По этой статье учитывается расход кормов, средств защиты птицы, нефтепродуктов, топлива и энергии на технологические цели и других видов сырья и материалов.
В течение года корма, которые предприятие заготовило в прошлые годы, списывают по фактической себестоимости. А те, которые были произведены в текущем году, - по плановой себестоимости.
Стоимость покупных кормов формируется в порядке, определенном ПБУ 5/01 "Учет материально-производственных запасов". То есть списывать в производство их можно одним из следующих способов:
а) по средней себестоимости приобретения;
б) по себестоимости первых по времени приобретения кормов (способ ФИФО);
в) по себестоимости последних по времени приобретения кормов (способ ЛИФО);
г) по учетным ценам с учетом отклонений от их фактической стоимости.
Списывая корма, бухгалтер заполняет ведомость учета расхода корма по форме N СП-20. Она утверждена постановлением Госкомстата России от 29 сентября 1997 г. N 68 "Об утверждении унифицированных форм первичной учетной документации по учету сельскохозяйственной продукции и сырья".
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10
