Дипломная работа: Учет затрат на производство и реализацию продукции

Печь ПХ-500 разжигается за 2 часа, а печь ФТЛ-2 – за 24 часа, т.е. расход топлива ПХ-500 составляет – 54 нм3, а ФТЛ-2 – 648 нм3.

Таблица 5.2 - Расчеты основных показателей до и после внедрения 

оборудования

Показатели	Ед. изм.	До внедрения	После внедрения
Объем продукции	тн	193	199
Себестоимость продукции, в том числе: Постоянные затраты Переменные затраты Переменные затраты на 1тн продукции Себестоимость 1 тн продукции Цена за 1 тн продукции Товарная продукция Прибыль Затраты на 1 руб. товарной продукции Рентабельность продукции	тыс.руб. тыс.руб. тыс.руб. тыс.руб. тыс.руб. тыс.руб. тыс.руб. тыс.руб. %	44526 13358 31168 162 230 4969 959017 914491 0,046 20	45861 13358 52443 163,5 230 4969 988831 942928 0,046 20,59

Из таблицы 5.2 видно, что после внедрения нового оборудования на предприятии ОАО «Армхлеб» рентабельность продукции увеличилась на 0,59% , а прибыль на 28437.

Второе мероприятие, которое я предлагаю – переоборудовать столовую под цех по производству полуфабрикатов, а именно пельмени.

Исходные данные по производству пельменей представлены в таблице 5.3.

Таблица 5.3 - Исходные данные по производству пельменей

№п/п	Показатели	Ед. изм
1.	Производство продукции	т	150
2.	Сумма реализации	тыс.руб.	4893,65
3.	Затраты. Сырье:	тыс.руб.	4844,05
	Мясо говяжье Жир сырец Мука в/с Мука на подсыпку Яйца куриные Лук свежий очищенный Соль поваренная Сахар песок Перец черный молотый Масло растительное Пленка полиэтиленовая	тыс.руб. тыс.руб. тыс.руб. тыс.руб. тыс.руб. тыс.руб. тыс.руб. тыс.руб. руб. руб. руб.	3074 295,2 319 12 94 23,0 4,9 1,48 12,3 102 750
4.	Фонд зарплаты Мастер Рабочие Подсобные рабочие	тыс.руб. тыс.руб. тыс.руб. тыс.руб.	156 30 108 18
5.	Упаковка	руб.	150
	Итого:		4844,05

         Прибыль цеха составила 49600 руб. с учетом налога.

Остаточная прибыль составила 49600-24% = 40000 руб.

         Рассчитаем затраты на приобретение оборудования, которое представлено в таблице 5.4.

Таблица 5.4 - Исходные данные для приобретения оборудования

№п/п	Наименование	Кол-во	Цена за 1 ед.	Стоимость
1.	Мясорубка	1	6000	6000
2.	Раковины-мойки	6	1000	6000
3.	Столы	2	1500	3000
4.	Холодильные камеры	2	12500	25000
Итого:				40000

         После всех расчетов, я сделала вывод, что цех по производству пельменей окупится в течение года.

         В дальнейшем можно расширить ассортимент: манты, ханкали, пирожки и т.д.

VI. Безопасность жизнедеятельности на предприятии                        ОАО «Армхлеб»

6.1. Значение и задачи безопасности труда

В условиях научно - технического прогресса растет роль человека на производстве, значимость безопасных и здоровых условий его деятельности. Проблеме безопасности придается большое значение, что подтверждается федеральными законами («О безопасности», «Об основах охраны труда в Российской Федерации», «О промышленной безопасности опасных, производственных объектов» и др.). Забота о жизни и здоровье человека - одно из основных направлений социальной политики в Российской Федерации.

Правовую основу безопасности составляют законы и подзаконные нормативные акты, содержащие нормы и требования безопасности.

Безопасность - понятие многогранное. В Федеральном законе «О безопасности» безопасность определяется как состояние защищенности жизненно важных интересов личности и общества от внешних и внутренних угроз. В ГОСТе Системы стандартов безопасности труда (ССБС) безопасность труда - это состояние условий труда, при котором исключено воздействие на, работающих опасных и вредных производственных факторов. Под безопасностью производственного процесса понимается свойство последнего сохранять соответствие требованиям безопасности труда в условиях, установленных нормативно - технической документацией. Безопасность пожарная - это состояние защищенности личности, имущества, общества и государства от пожаров. Определение промышленной безопасности дано в Федеральном законе «О промышленной безопасности производственных объектов», как состояние защищенности жизненно важных интересов личности и, общества от аварий на опасных производственных объектах.           

При изучении законов о безопасности целесообразно выделять предмет, объект и субъекты. Такое рассмотрение законов упрощает запоминание структуры, содержания и специфики каждого из них. Так, в законе «Об основах охраны труда в Российской Федерации» предметом служат отношения в области охраны труда между работодателем и работником, их права и обязанности, а объектом является создание условий труда, соответствующим требованиям сохранения жизни и здоровья работников в процессе трудовой деятельности. Субъекты, задействованные в этих отношениях:

1) Работники, права и обязанности которых определены в законе;

2) Работодатели с их обязанностями и ответственностью за обеспечение безопасных условий и охраны труда;

3) Государственные органы, которые осуществляют государственное управление, гарантии по защите прав работников, финансирование охраны труда и т.п.                                                    

6.2. Производственная санитария и гигиена

Организация и выполнение работ в строительном производстве, про­мышленности строительных материалов и строительной индустрии должны осуществляться при соблюдении законодательства Российской Федерации об охране труда, а также иных нормативных правовых актов, установленных Перечнем видов нормативных правовых актов, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 23 мая 2000 г № 399 «О нормативных правовых актах, содержащих государственные нормативные требования охраны труда».                                                                  

Опасный производственный фактор - фактор, воздействие которого на работника может привести к его травме.

Вредный производственный фактор — фактор, воздействие которого на работника может привести к его заболеванию.

Работники, занятые работами в условиях действия опасных и вредных производственных факторов проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством в порядке, установленном приказом Минздрава России от 10 декабря 1996 г. № 405, зарегистрированного в Минюсте России 31 декабря 1996 года № 1224.

Таблица 6.1. - Оценка условий труда на предприятии

Участок	Вредно производ­ственный фактор	Меры защиты
Территория строитель­ной площадки	1)Производственная пыль (образуется при дроблении камня, размалывании извести, транспорти­ровки сыпучих материалов)	1) Изменение технологического процесса; 2) Максимальная герметизация аппаратуры; 3) Увлажнение материалов (при резке кирпича, уборке мусора и пыли) 4) Обеспечены аспирационными или вентиляционным системами; 5) Систематическая уборка помещений; 6) Обеспечение рабочих спецодеждой и средствами индивидуальной защиты от пыли (фильтрующий респиратор, защитные очки).
	2) Токсичные вещества (при применении лаков и красок и т.д.)	1) Соблюдение правил личной гигиены; 2) Снабжение защитными средствами: самоспасатель, респиратор, спецочки, спецодежда, спецобувь, применение защитной мази или пасты для рук и лица; 3) Обеспечение вентиляции; 4) Обеспечение укрытий и устройств, обеспечивающим надежную герметизацию источников выделения вредностей. Укрытия должны иметь устройства для подключения к аспирационным системам (фланцы, патрубки и т. д.) для механизированного удаления отходов производства. 5)Соблюдение правил хранения и перевозки токсических веществ. Полимерные материалы и изделия должны применяться в соответствии с перечнем, утвержденным в установленном порядке. При использовании таких материалов и изделий необходимо руководствоваться также паспортами на них, знаками и надписями на таре которой они находились.
	3)Производственный шум (при работе строительных машин и механизмов)	1) Технические средства (уменьшение шума машин в источнике его образования; 2) Применение технологических процессов, при которых уровни звукового давления на рабочих местах не превышают допустимые и т. д.); 3) Строительно-акустические мероприятия в соответствии со строительными нормами и правилами; 4) Дистанционное управление шумными машинами; 5) Средства индивидуальной защиты (противошумы и заглушки). 6) Организационные мероприятия (выбор рационального режима труда и отдыха, сокращение времени нахождения в шумных условиях, лечебно-профилактические и другие мероприятия).
	4) Вибрация	1) Снижение вибрации в источнике ее образования конструктивными или технологическими мерами; 2) Уменьшение вибрации на пути ее распространения средствами виброизоляции и вибропоглощения; 3) Дистанционное управление, исключающее передачу вибрации на рабочие места; 4) Средства индивидуальной защиты

Предельно допустимые концентрации вредных веществ в воздухе рабочей зоны, а также уровни шума и вибрации на рабочих местах в ОАО «Армхлеб» не превышают установленных соответствующими государственными стандартами.

6.3. Техника безопасности

К зонам постоянно действующих опасных производственных факторов относятся:

1) Места вблизи от неизолированных токоведущих частей электроустановок;

2) Места вблизи от не огражденных перепадов по высоте 1,3 м и более;

3) Места, где возможно превышение предельно-допустимых концентраций вредных веществ в воздухе рабочей зоны.

К зонам потенциально опасных производственных факторов относятся:

1) Участки территории вблизи строящегося здания (сооружения);

2) Этажи (ярусы) зданий и сооружений в одной захватке, над которыми происходит монтаж (демонтаж) конструкций или оборудования;

3) Зоны перемещения машин;

4) Места, над которыми происходит перемещение грузов кранами.

На границах зон постоянно действующих опасных производственных факторов устанавливаются защитные ограждения, а зон потенциально опасных производственных факторов - знаки безопасности.

Производственные территории, участки работ и рабочие места сначала подготавливаются   для   обеспечения   безопасного   производства   работ. Подготовительные мероприятия должны быть закончены до начала производства, работ. Окончание подготовительных работ на строительной площадке принимается по акту о выполнении мероприятий по безопасности труда.

Производственные территории, участки работ и рабочие места обеспечиваются необходимыми средствами коллективной или индивидуальной защиты работающих, первичными средствами пожаротушения, а также средствами связи, сигнализации и другими техническими средствами обеспечения безопасных условий труда, в соответствии с требованиями действующих нормативных документов и условиями соглашений.                        

Допуск на производственную территорию посторонних лиц, а также работников в нетрезвом состоянии или не занятых на работах на данной терри­тории запрещается.

Места прохода людей в пределах опасных зон имеют защитные ограждения.

У въезда всех производственных территорий ОАО «Армхлеб» установлены, схемы внутрипостроечных дорог и проездов с указанием мест складирования материалов и конструкций, мест разворота транспортных средств, объектов пожарного водоснабжения и пр.                                        

На производственных территориях, участках работ и рабочих местах работники    обеспечиваются питьевой водой, качество которой должно соответствовать санитарным требованиям.

Для работающих на открытом воздухе предусматриваются навесы для укрытия от атмосферных осадков. И при температуре воздуха на рабочих местах ниже 10°С работающие на открытом воздухе или в не отапливаемых помещениях обеспечиваются помещениями для обогрева.   

Материалы (конструкции) размещены в соответствии с требованиями настоящих норм и правил и межотраслевых правил по охране труда на выровненных площадках, принимая меры против самопроизвольного смещения, просадки, осыпания и раскатывания складируемых материалов.                 

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11