Дипломная работа: Анализ хозяйственной деятельности предприятия ЗАО "Константин и К"
Так как цена на кисломолочную продукцию не изменялась в апреле месяце, то она и не влияла на эластичность спроса по цене.
Таблица 3.2.1 Анализ эластичности спроса по цене
| Наименование товара |
ро |
р1 |
q0 |
q1 |
Δр | Δq | Эластичность спроса по цене |
| Водка "Вальс Бостон" 0.5л | 110 | 115 | 25 | 30 | 5 | 5 | 3,83 |
| Водка "Немиров" 0,5 л | 135 | 140 | 20 | 15 | 5 | -5 | -9,33 |
| Водка "Русский размер" 0,5л | 88 | 90 | 45 | 40 | 2 | -5 | -5,63 |
| Вино "Олиготе" 0,7л | 110 | 120 | 12 | 10 | 10 | -2 | -2,40 |
| Вино "Мускат" 0,7 л | 130 | 150 | 10 | 8 | 20 | -2 | -1,88 |
| Вино "Савиньон" 0,7л | 89 | 98 | 23 | 38 | 9 | 15 | 4,30 |
| Пиво "Балтика" 0,5л | 15 | 16 | 54 | 50 | 1 | -4 | -1,28 |
| Пиво "Белый медведь" 0,5л | 12 | 13 | 70 | 75 | 1 | 5 | 0,87 |
| Пиво "Клинское" 0,5л | 22 | 24 | 45 | 38 | 2 | -7 | -2,21 |
| Колбаса вар. "Молочная" | 115 | 124 | 40 | 35 | 9 | -5 | -1,97 |
| Колбаса вар. "Докторская" | 130 | 138 | 32 | 40 | 8 | 8 | 3,45 |
| Колбаса вар. "Телячья" | 110 | 112 | 25 | 32 | 2 | 7 | 12,25 |
| Колбаса коп. "Таврия" | 146 | 150 | 15 | 10 | 4 | -5 | -18,75 |
| Колбаса коп. "Раменская" | 135 | 130 | 10 | 12 | -5 | 2 | -4,33 |
| Ветчина "Онежская" | 140 | 145 | 5 | 6 | 5 | 1 | 4,83 |
| Ветчина "Балтийская" | 150 | 160 | 7 | 5 | 10 | -2 | -6,40 |
| Сосиски "Молочные" | 110 | 115 | 45 | 40 | 5 | -5 | -2,88 |
| Сосиски "Сливочные" | 120 | 130 | 40 | 35 | 10 | -5 | -1,86 |
| Сосиски "Детские" | 126 | 120 | 30 | 42 | -6 | 12 | -5,71 |
| Карбонат | 290 | 285 | 1 | 2 | -5 | 1 | -28,50 |
| Окорок с паприкой | 164 | 170 | 2 | 1 | 6 | -1 | -28,33 |
| Говядина копченая | 159 | 160 | 2 | 1 | 1 | -1 | -160,00 |
| Печенье "К кофе" | 32 | 35 | 10 | 12 | 3 | 2 | 1,94 |
| Печенье "Артемон" | 75 | 80 | 5 | 3 | 5 | -2 | -10,67 |
| Вафли "Сливочные" | 40 | 45 | 5 | 3 | 5 | -2 | -6,00 |
| Вафли "Зебра" | 50 | 53 | 8 | 6 | 3 | -2 | -5,89 |
| Конфеты "Ласточка" | 73 | 75 | 3 | 2 | 2 | -1 | -18,75 |
| Конфеты "Желейные" | 55 | 60 | 5 | 6 | 5 | 1 | 2,00 |
| Конфеты "Золотой ключик" | 40 | 45 | 4 | 5 | 5 | 1 | 1,80 |
| Мармелад "Трехслойный" | 45 | 50 | 6 | 5 | 5 | -1 | -2,00 |
| Шоколад "Сударушка" | 15 | 18 | 20 | 15 | 3 | -5 | -2,00 |
| Шоколад "Российский" | 15 | 18 | 18 | 25 | 3 | 7 | 1,68 |
| Шоколад "Нестле" | 15 | 18 | 35 | 30 | 3 | -5 | -1,00 |
| Яблоки | 55 | 45 | 60 | 70 | -10 | 10 | -0,64 |
| Груши | 65 | 50 | 40 | 60 | -15 | 20 | -1,11 |
| Апельсины | 45 | 38 | 80 | 90 | -7 | 10 | -0,60 |
| Кифир 0,5л | 12 | 12 | 60 | 60 | 0 | 0 | - |
| Молоко 1л | 15 | 15 | 50 | 50 | 0 | 0 | - |
| Ряженка 0,5л | 10 | 10 | 20 | 18 | 0 | -2 | - |
| Творожная масса 200г | 16 | 16 | 10 | 10 | 0 | 0 | - |
| Йогурт "Чудо" | 8 | 8 | 40 | 45 | 0 | 5 | - |
| Стир. порошок "Тайд" | 25 | 25 | 15 | 15 | 0 | 0 | - |
| Стир. порошок "Миф" | 16 | 16 | 36 | 45 | 0 | 9 | - |
| Стир. порошок "Ариэль" | 28 | 30 | 20 | 13 | 2 | -7 | -8,08 |
| Шампунь "Тимотей" | 60 | 60 | 18 | 15 | 0 | -3 | - |
| Шампунь "Руское поле" | 25 | 30 | 10 | 12 | 5 | 2 | 1,00 |
| Шампунь "Фруттис" | 75 | 78 | 5 | 5 | 3 | 0 | 0,00 |
Проведем анализ ритмичности реализации продукции.
Анализ выполнения плана и динамики розничного товарооборота проводятся не только за год, но и по кварталам, месяцам, и за более короткие промежутки времени. Это помогает установить, как ритмично развивается розничная реализация, равномерно удовлетворяется спрос покупателей на товар. Для анализа ритмичности реализации продукции составим таблицу 3.3.3.
Успешно выполнило план
розничной реализации товаров во всех месяцах отчетного года, кроме февраля, марта
и июля. Потери товарооборота в связи с недовыполнением плана в отдельные месяца
составили 495 ед. (47 + 272 + 176), что составляет 0,22% к плановому годовому
объему (498 / 220000 
100%).
План розничной реализации товаров выполнен в трех кварталах, перевыполнение плана в этих кварталах – 3715 ед. В связи с недовыполнением плана в первом квартале потери составили 150 ед. Основными причинами недовыполнения плана являются недостатки в снабжении товарами, изучении покупательского спроса, организации торговли, рекламе, других аспектов маркетинга и менеджмента.
Коэффициент ритмичности можно определить путем отношения суммы фактического товарооборота в пределах суммы прогноза к сумме прогнозируемого товарооборота, используя следующую формулу:
Кр = (59150 + 53100 + 47100 + 60500) / 220000 = 0,999.
Таблица 3.3.3 Ритмичность развития розничного товарооборота в тыс. руб.
| Месяц, квартал | План | Фактически | % выполнения плана | Отклонение от плана |
| 2004 год | ||||
| Январь | 24000 | 24530 | 102,2 | 530 |
| Февраль | 18000 | 17360 | 96,4 | -640 |
| Март | 16000 | 16210 | 101,3 | 210 |
| Итого за 1 квартал | 58000 | 58100 | 100,2 | 100 |
| Апрель | 11600 | 12800 | 110,3 | 1200 |
| Май | 25000 | 24380 | 97,5 | -620 |
| Июнь | 17500 | 16284 | 93,1 | -1216 |
| Итого за 2 квартал | 54100 | 53464 | 98,8 | -636 |
| Итого за полугодие | 112100 | 111564 | 99,5 | -536 |
| Июль | 13300 | 14500 | 109,0 | 1200 |
| Август | 15200 | 16521 | 108,7 | 1321 |
| Сентябрь | 16780 | 17203 | 102,5 | 423 |
| Итого за 3 квартал | 45280 | 48224 | 106,5 | 2944 |
| Октябрь | 17000 | 15380 | 90,5 | -1620 |
Продолжение таб. 3.3.3
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13
