Курсовая работа: Анализ себестоимости продукции ОАО "Санчурский маслозавод"

Оценим структуру затрат при учете по статьям калькуляционных затрат, проанализируем их динамику (таблица 4).

Таблица 4. Структура затрат

Наибольший удельный вес в структуре себестоимости составляют материальные затраты. Причем в 2003 году они возросли на 84% по сравнению с прошлым и были наибольшими среди анализируемых периодов. Это связано с тем, что увеличился объем производства продукции почти в 2 раза.

Далее в структуре себестоимости идут общеэксплуатационные расходы. Наименьший удельный вес этих затрат был в 2003 году, наибольший - в 2002 году. В 2002 году доля общеэксплуатационных расходов велика из - за большого веса в них таких расходов, как содержание помещений, аренда оборудования, налога на землю, содержание охраны.

Большой темп роста имеют затраты на электроэнергию, так как в эти годы наблюдается резкое увеличение цен на неё. Заработная плата ежегодно уменьшается. Это связано с ежегодным уменьшением численности работников. Следовательно снижается и отчисления от заработной платы. Амортизация ежегодно растет. Это является хорошим показателем.

Определим уровень затрат предприятия на 1 рубль товарной продукции (таблица 5).

Таблица 5. Уровень затрат на рубль товарной продукции

Из таблицы 5 следует, что затраты на 1 рубль товарной продукции очень велики. Окупаемость затрат произошла в 2001 и 2003 годы, но все равно доля затрат была слишком велика: на 1 рубль товарной продукции пришлось 99 копеек затрат. В 2002 году уровень затрат превышал уровень товарной продукции. Наибольшие суммы по всем элементам затрат наблюдались в 2000 году.

К 2003 году предприятию удалось немного снизить уровень затрат. Материальные затраты ежегодно увеличиваются, амортизация к 2002 году повышается, а затем немного снижается. Наибольшую долю в составе расходов имеют материальные затраты и прочие издержки. Но в целом производство является рентабельным, лишь в 2002 году затраты перекрывают выручку от реализации. Но чтобы производство было еще более рентабельным, нужно любыми способами снижать себестоимость продукции, а так же было бы целесообразно повысить цену на сгущенное молоко.

Рассмотрим характер изменения себестоимости продукции под влиянием объема производства.

Таблица 6. Зависимость общей суммы затрат и себестоимости единицы продукции от объема производства

Из таблицы 6 видно, что постоянные затраты ежегодно снижаются. Переменные же к 2002 году уменьшаются, а затем резко возрастают. Себестоимость 1 кг сгущенного молока увеличивается с каждым годом. Это связано с ростом цен.

Оценим структуру затрат при учете по экономическим элементам, проанализируем их динамику (таблица 7).

Таблица 7. Затраты на производство продукции

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6