Курсовая работа: Государственная система классификации гостиниц как механизм управления в средствах размещения
Организация проведения проверок осуществляется органами по классификации.
Проверки могут быть двух видов:
ü очередные проверки;
ü внеочередные проверки.
Процедура проведения очередных экспертных проверок определяется Аттестационной комиссией при принятии решения об аттестации гостиницы и другого средства размещения.
При проведении проверки эксперты проверяют устранение несоответствий, выявленных в ходе предыдущих проверок, но не повлиявших на решение о выдаче/подтверждении действия сертификата категории, а также фиксируют несоответствия, возникшие за истекший период. По результатам проверки орган по классификации составляет акт экспертной проверки и направляет его в ЦОС для представления в Аттестационную комиссию, которая принимает решение о подтверждении сертификата категории. Решение передается в ЦОС для регистрации и направления заявителю с уведомлением о вручении.
Внеочередные проверки осуществляются по предписанию ЦОС в следующих случаях:
- наличие информации о претензиях к гостинице и другому средству размещения, имеющему сертификат категории, поступившей в Федеральный орган исполнительной власти в сфере туризма, в ЦОС или органы исполнительной власти в сфере туризма субъектов Российской Федерации;
- существенные изменения в технологии оказания услуг, в организационной структуре и кадровом составе гостиницы и другого средства размещения, которые могут повлиять на качество оказываемых услуг.
Оценка соответствия средства размещения одной из категорий проводится в три этапа:
первый этап - проводится предварительная оценка соответствия средства размещения требованиям, приведенным в табл. 1.
Таблица 1
ТРЕБОВАНИЯ К ГОСТИНИЦАМ И ДРУГИМ СРЕДСТВАМ
РАЗМЕЩЕНИЯ РАЗЛИЧНЫХ КАТЕГОРИЙ
(Знак "+" означает необходимость выполнения требования)
┌─────────────────────────────────────────────┬───────────────────────────────
│ ТРЕБОВАНИЕ │ КАТЕГОРИЯ │
├─────────────────────────────────────────────┼───────┬─────────┬───────┬───────┬─────┤
│ │ * │ ** │ *** │ **** │*****│
├─────────────────────────────────────────────┴───────┼─────────┼───────┼───────┼─────┤
│1. ЗДАНИЕ И ПРИЛЕГАЮЩАЯ К НЕМУ ТЕРРИТОРИЯ │ │ │ │ │
├─────────────────────────────────────────────┬───────┼─────────┼───────┼───────┼─────┤
│Вывеска: │ │ │ │ │ │
├─────────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼─────┤
│ - освещаемая или светящаяся │ + │ + │ + │ + │ + │
├─────────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼─────┤
│Вход для гостей │ │ │ │ │ │
├─────────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼─────┤
│ - отдельный от служебного входа <10> │ │ │ + │ + │ + │
├─────────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼─────┤
│ - с козырьком для защиты от атмосферных │ │ │ │ + │ + │
│ осадков на пути от автомобиля │ │ │ │ │ │
├─────────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼─────┤
│ - воздушно-тепловая завеса │ │ │ │ + │ + │
├─────────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼─────┤
│ - в ресторан (кафе, бар и т.п.) из средства │ │ + │ + │ + │ + │
│ размещения │ │ │ │ │ │
├─────────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┼───────┼───────┴─────┤
│2. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ │ │ │ │ │
├─────────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┼───────┼───────┬─────┤
│Аварийное освещение и энергоснабжение: │ │ │ │ │ │
├─────────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼─────┤
│ - аварийное освещение (аккумуляторы, │ + │ + │ + │ + │ + │
│ фонари) │ │ │ │ │ │
├─────────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼─────┤
│ - стационарный генератор , │ │ │ + │ + │ + │
│ обеспечивающий основное освещение и работу│ │ │ │ │ │
│ основного оборудования (в том числе │ │ │ │ │ │
│ лифтов) в течение не менее 24 часов │ │ │ │ │ │
├─────────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼─────┤
│Водоснабжение: │ │ │ │ │ │
├─────────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼─────┤
│- горячее, холодное │ + │ + │ + │ + │ + │
├─────────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼─────┤
│- горячее от резервной системы ГВС на время │ │ │ + │ + │ + │
│ аварии, профилактических работ │ │ │ │ │ │
├─────────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼─────┤
│- установка по обработке воды с целью │ │ │ │ + │ + │
│ обеспечения ее пригодности для питья │ │ │ │ │ │
├─────────────────────────────────────────────┼───────┼─────────┼───────┼───────┼─────┤
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
