Курсовая работа: Анализ факторов конкурентоспособности предприятия

ООО "Деликатес-Бира" возглавляет директор, который осуществляет общее руководство предприятием. Директор в своей работе руководствуется действующим законодательством, а также правилами, положениями, инструкциями и другой нормативно-технической и организационно-распорядительной документацией, действующей на предприятии.

Взаимодействие структурных подразделений торговой компании "Бридер" строятся в соответствии с функциональными обязанностями отделов, определяемыми их положениями. Организационная структура ООО "Деликатес-Бира", является эффективной, соответствующей целям и задачам предприятия, обеспечивая взаимодействие всех структурных подразделений.

Менеджер экспедитор

Генеральный директор

зам. генерального директора

начальник производства

технологи по производству

Рабочие и

обслуживающий

персонал

Бухгалтер

Менеджер по кадрам

Кладовщик

сырьевое отделение

посолочное отделение

формовочное отделение

цех копчения

Организационная структура ООО "Деликатес-Бира" характеризуется как линейно-функциональная структура управления, особенностями которой являются четкое разделение труда, иерархичность управления (вертикальная подчиненность), наличие формальных правил и норм управления. При такой структуре управления всю полноту власти берет на себя линейный руководитель, возглавляющий определенный коллектив. В данном случае функциональные структуры подразделения находятся в подчинении главного линейного руководителя генерального директора Мамедова Хикмета Алигейдар Оглы. Свои решения они проводят в жизнь через главного руководителя или (в пределах своих полномочий) непосредственно через соответствующих руководителей служб-исполнителей. Более развернуто организационная структура ООО "Деликатес-Бира" представлена на рисунке Б.1 в Приложении Б.

Качество трудовых ресурсов непосредственно влияет на конкурентные возможности организации и является одной из важнейших сфер создания конкурентных преимуществ. Стратегическое управление призвано обеспечивать как эффективное взаимодействие организации с внешней средой, так и обоюдополезное взаимодействие человека с организацией. Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами определяется сравнением фактического количества работников по категориям и профессиям с предыдущими периодами. Исходные данные для анализа за 2006 и 2007 год приведены в таблице 1.3

Таблица 1.3 - Структура персонала ООО "Деликатес-Бира" по категориям

Показатели	2006 год	2007 год	Вакансии на 01.01. 2008 г.
Всего по предприятию, чел.	250	248	13
- служащие	j	2	1
- специалисты	44	45	2
- рабочие:	204	201	10
- основные,	117	116	6
повременщики	4	4	->
сдельщики	113	112	4
- вспомогательные	87	85	4
повременщики	62	61	-у
сдельщики	25	24	2

Как видим из таблицы 1.3, на предприятии наблюдается снижение по численности всех категорий, кроме специалистов и основных рабочих-повременщиков. По сравнению с 2006 годом в 2007 году численность персонала сократилась па 0,8%. Абсолютная экономия численности всех работающих составила 2 человека.

Далее проанализируем состояние численности по категориям.

На 100 рабочих проходилось в 2006 году:

служащих 0,98% чел. (2 чел. х 100 чел. / 204 чел):

специалистов 21,57% чел. (44 чел. х 100 чел. / 204 чел). На 100 рабочих приходилось в 2007 году:

служащих 1,0% чел. (2 чел. х 100 чел. / 201 чел);

специалистов 22,39% чел. (45 чел. х 100 чел. / 201 чел),

Получаем что, на 100 рабочих в 2007 году произошло увеличение специалистов на 1 человека.

Текучесть является одной из распространенных организационных форм подвижности кадров. Па практике к текучести принято относить как увольнение по инициативе администрации в связи с прогулами работников, систематическими нарушениями трудовой дисциплины и пр. В этой связи текучесть кадров рассматривается как движение рабочей силы, обусловленное неудовлетворенностью работника рабочим местом "активная" текучесть и неудовлетворенности организации данным работником - "пассивная" текучесть. Абсолютная текучесть кадров измеряется количеством увольнением работников по собственному желанию, а также по инициативе администрации (за определенный период). Относительный показатель текучести коэффициент текучести кадров - определяется (см. Формулу 1):

Кт=Р„1р-] 00, (1)

где Кг - коэффициент текучести; Рн - численность работников уволенных по причинам текучести; р - среднесписочная численность работающих.

Рассмотрим систему показателей, характеризующих трудовой потенциал ООО "Деликатес-Вира" в таблице 1.4

Таблица 1.4 - Система показателей, характеризующих трудовой потенциал организации

Показатели	Всего		В том числе по категориям
			Руководители		Специалисты		Служащие		Рабочие
	чел.	о/ /а	чел.	%	чел.	%	чел.	%	чел.	/о
1. Персонал предприятия	248	100,00	1	0.40	44	17.74	2	0,81	201	81,05
2. Структура персонала по полу:	248	100.00	1	0,40	44	17.74	2	0.81	201	81,05
- мужчины	48	19,35	1	0.40	15	6,05	2	0.81	30	12.10
- женщины	200	80,65	0	0.00	29	11.69	0	0,00	171	68,95
3. Возрастной состав персонала:	248	100.00	1	0,40	44	17,74	2	0.81	201	81,05
до 20 лет	15	6,05	0	0	0	0	0	0	15	6,05
от 20 - 30 лет	147	59,27	0	С. СО	14	5,65	1	0,40	132	53,23
от 31 - 40 лет	58	23.39	1	0,40	21	847	1	0.40	35	14,11
от 41 - 50 лет	28	11,29	0	0 00	9	3,63	0	0,00	19	7,66
от 51 - 60 лет	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
старше 60 лет	0	0	0	0	0	0	0	С	0	0
4. Распределение персонала по стажу работы:	248	100,00	1	0.40	44	17,74	2	0,81	201	81,05
до 1 года	3	1,21	0	0	0	0	0	0	3	1,21
от 1 до 3 лет	15	6.05	0	0	0	0	0		15	6.05
от 3 до 5 лет	43	17,34	0	0,00	12	4.84	2	0,81	29	11,69
от 5 до 10 лет	125	50,40	0	0.00	17	6.85	0	0.00	108	43 55
от 10 до 20 лет	59	23,79	1	0,40	15	6,05	0	0.00	43	17,34
старше 20 лет	3	1.21	0	0	0	0	0	0	3	1,21
5. Образовательный уровень персонала:	248	100,00	1	0,40	44	17,74	2	0,81	201	81,05
- неполное среднее	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
- общее среднее	10	4,03	0	0	з	1,21	С	0,00	7 /	2.82
- среднее профессиональное	79	31.85	0	0	19	7.66	1	0,40	59	23.79
- незаконченное высшее	98	39,52	0	0	0	0.00	0	0,00	98	39.52
- высшее	61	24,60	1	0,40	22	8,87	1	0.40	37	14,92
Текучесть кадров	12	0,048	0	0,00	0	0,00	3	0,012	9	0.036

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7