Дипломная работа: Воспроизводство стада и пути его улучшения
Таблица 4.4.3 - Эффективность производства
| Показатели | 2000г. | 2001г. | 2002г. | |||||||||
| Выручка, тыс. грн. |
Себестоимость, тыс. грн. |
Прибыль (+) Убыток (-), тыс. грн. |
Уровень рентабельности, % | Выручка, тыс. грн. | Себестоимость, тыс. грн. |
Прибыль (+) Убыток (-), тыс. грн. |
Уровень рентабельности, % | Выручка, тыс. грн. | Себестоимость, тыс. грн. |
Прибыль (+), Убыток (-), тыс. грн. |
Уровень рентабельности, % | |
| Всего по хозяйству | 317,5 | 179,5 | +138 | 76,9 | 240 | 184 | +56 | 30,4 | 256 | 180 | +76 | 42,2 |
| В т. ч. мясо гр.2-4 | 84,8 | 59,9 | +24,9 | 41,6 | 59 | 45,1 | +13,9 | 30,8 | 48,1 | 35,4 | +12,7 | 35,9 |
| мясо гр. откорм | 232,7 | 119,6 | +113,1 | 94,6 | 181 | 138,9 | +42,1 | 30,3 | 207,9 | 144,6 | +63,3 | 43,8 |
Анализ таблицы 4.4.3 показал, что в хозяйстве наблюдается снижение себестоимости по группе 2 - 4 на 40,9% и увеличение по группе откорма на 20,9%. Прибыль снизилась по обеим группам на 49% и 44% соответственно. Доходы (выручка) от реализации продукции снизились на 61,5 тыс. грн, что составляет 19,4% по отношению к 2000 году.
Вышеперечисленные факторы повлекли понижение уровня рентабельности на 34,7% по сравнению с 2000 годом.
Вывод.
В период с 2000 по 2002 года в подсобном хозяйстве Стахановского вагоностроительного завода наблюдается снижение экономической эффективности производства.
Свиноводство не является убыточным, но в то же время происходит снижение прибыльности. Так в 2002 году прибыль снизилась на 62 тыс. грн., а уровень рентабельности - на 34,7%. Данный факт объясняется увеличением себестоимости на 0,5 тыс. грн. и снижением выручки на 61,5 тыс. грн., что составляет 19,4% в сравнении с 2000 годом. В то же время, на протяжении данного периода, себестоимость по группе 2 - 4 снизилась на 24,5 тыс. грн.
Повысить уровень рентабельности производства следует за счет проведения комплекса мероприятий:
При формировании структуры стада для его нормального воспроизводства с законченным оборотом следует придерживаться оптимального соотношения половозрелых групп.
При углубленной специализации хозяйства следует внедрять прогрессивную технологию, комплексную механизацию и автоматизацию производственных процессов.
В структуре себестоимости продукции свиноводства большой удельный вес занимает стоимость кормов и оплата труда, в связи с чем повышение эффективности производства непосредственно зависит от удешевления кормовых рационов, роста производительности труда и применения прогрессивных форм оплаты труда.
4.5 Результаты исследований
Свиноводство относится к числу отраслей наиболее интенсивного и скороспелого животноводства. Откармливаемый молодняк к восьмимесячному возрасту достигает 100 - 110 кг живой массы.
В ходе проведенной работы и анализа крови было выяснено, что у поросят снижается прирост массы тела.
Таблица 4.5.1 - Продуктивные качества поросят (n=10, М±m).
| Группа поросят | Живая масса поросенка, кг | Среднесуточный прирост | ||||
| до отъема |
через 1 сутки после отъема |
через 10 суток после отъема |
Разница массы до отъема и через 10 дн., кг |
Г | % | |
| I | 12,35±0,35 | 12,34±0,16 | 15,91±0,21 | 3,56 | 346 | 130 |
| II | 12,21±0,2 | 12,18±0,12 | 14,77±0,11 | 2,56 | 306 | 115 |
| Контроль | 12,39±0,16 | 12,2±0,3 | 14,12±0,17 | 1,73 | 266 | 100 |
Мы определили ущерб от снижения массы тела.
Расчет экономической эффективности противострессовых мероприятий у поросят в подсобном хозяйстве Стахановского вагоностроительного завода
Расчет экономического ущерба, причиненного стрессом поросят
Ущерб от снижения прироста массы тела
У2 = Мз (Вз - Вб) ТЦ
Мз - количество заболевших животных, голов
Вз - среднесуточный прирост здоровых животных, голов
Вб - среднесуточный прирост больных животных, голов
Т - продолжительность лечения, дней
По группам:
У1 = 10 (0,315 - 0,305) * 20 * 8 = 16 грн.
У2 = 10 (0,315 - 0,273) * 20 * 8 = 56 грн.
Таблица 4.5.2 - Ущерб от снижения прироста массы тела.
| Группа |
Недополучение прироста в результате стресса поросят (грн) |
В том числе на 1 голову |
| І группа | 16 | 1,6 |
| ІІ группа | 56 | 5,6 |
Учет затрат на проведение лечебно-профилактических противострессовых мероприятий поросят
Оплата труда специалиста ветеринарной медицины рассчитывается следующим образом: Оклад врача ветеринарной медицины - 270 грн. Месячный оклад делится на 21 рабочий день.
270: 21 = 12,86 грн.
Делением дневной ставки на 8 часов определяется часовая ставка:
12,86: 8 = 1,61 грн.
При профилактике стресса поросят применяли экстракт элеутерококка в смеси с кормом в дозе 1,2 мл на 1 голову (0,1 мл на кг массы тела, средняя масса поросят - 12 кг). Время смешивания 3 мин.
Rp.: Ecstract Eleutherococci fluidum 1,2
D. S. Внутреннее. На один прием в смеси с кормом поросенку.
На 1 голову требуется 1,2 мл, в группе 10 голов, значит:
1,2 * 10 = 12 мл
Экстракт элеутерококка - 1 флакон (50 мл) стоимостью 3,50 грн.
1 мл = 3,50: 50 = 0,07 грн.
Стоимость 12 мл элеутерококка - 0,07 * 12 = 0,84 грн.
Сумма затрат равна 0,84 грн.
Применяли также глюкозу в порошке в дозе 30 г на 1 голову. Перед выпойкой глюкозу растворяли в 250 мл теплой кипяченой воды. Глюкоза растворялась 2 мин., время выпойки - 2 мин.
Rp.: Pulviris Glucosum 30,0
Aquae cocquae 250,0
M. f. solutio
D. S. Питье для поросенка на один прием
На 1 голову требуется 30 г порошка глюкозы, в группе 10 голов, значит: 30 * 10 = 300 г
Глюкоза в порошке стоимостью 1 кг 7,20 грн
1 г = 7, 20: 1000 = 0,007 грн.
Стоимость 300г - 300 * 0,007 = 2,16 грн.
Учет затрат на проведение противострессовых мероприятий поросятам экстрактом элеутерококка. Первой группе поросят экстракт элеутерококка применяли 1 раз в день в течение 20 дней.
Оплата труда специалистов ветеринарной медицины составила:
20 * 10 * 3 = 600 мин, т.е.10 час.
10 * 1,61 = 16,1 грн.
Таблица 4.5.3 - Затраты при применении экстракта элеутерококка.
| Вид затрат |
Единицы измерения |
Кол - во | Цена 1 г, 1 ч., грн. | Сумма затрат, грн. |
| Экстракт элеутерококка | мл | 240 | 0,07 | 16,80 |
| Оплата труда спец. вет. мед. | ч. | 10 | 1,61 | 16,10 |
| Всего | 32,90 | |||
| На 1 голову | 3,29 |
Второй группе поросят (10 голов) применяли глюкозу в порошке 1 раз в день в течение 20 дней.
Оплата труда специалистов ветеринарной медицины составила:
20 * 10 * 4 = 800 мин., т.е.13,33 час.
13,33 * 1,61 = 21,47 грн.
Таблица 4.5.4 - Затраты при применении глюкозы.
| Вид затрат |
Единицы измерения |
Кол - во | Цена 1г, 1 ч., грн. | Сумма затрат, грн. |
| Глюкоза | г | 6000 | 0,007 | 43, 20 |
| Оплата труда спец. вет. мед. | ч. | 13,33 | 1,61 | 21,47 |
| Всего | 64,67 | |||
| На 1 голову | 6,47 |
Расчет предотвращения экономического ущерба в результате противострессовых мероприятий поросят.
Пу1 = Мо * Кз * Кп * Ц - У
Мо - общее поголовье восприимчивых в хозяйстве животных, голов
Кз - коэффициент заболеваемости животных, Кп - удельная величина потерь основной продукции в расчете на 1 заболевшее животное, Ц - средняя цена единицы продукции, грн., У - фактический экономический ущерб, грн.
По группам:
Пу1 = 121 * 0,17 * 4,6 * 8 - 16 = 740,98 грн.
Пу2 = 121 * 0,17 * 4,6 * 8 - 56 = 700,98 грн.
Расчет экономического эффекта, полученного в результате проведения противострессовых мероприятий поросят.
При лечебно-профилактических противострессовых мероприятиях у поросят І группы показатели крови через сутки после отъема незначительно снизились - на3,2% (гемоглобин), на 2,2% (лейкоциты), а через 10 суток после отъема показатели крови были в пределах физиологической нормы, что говорит об эффективности I способа лечения.
Эв = Пу1 - Зв
Пу1 - предотвращенный экономический ущерб, грн.
Зв - затраты ветеринарные, грн.
Эв = 740,98 - 32,90 = 708,08 грн.
Лечебно-профилактические противострессовые мероприятия у поросят ІІ группы были менее эффективными, т.к. показатели крови были или ниже нормы (лейкоциты - на 5,9%, гемоглобин - на 6,25%), или по нижнему пределу физиологической нормы.
Эв = Пу2 -Зв
Пу2 - предотвращенный экономический ущерб, грн.
Зв - затраты ветеринарные, грн.
Эв = 700,98 - 64,67 = 636,31 грн.
Расчет экономической эффективности противострессовых мероприятий в расчете на 1 грн. Затрат.
Эг = Эв/Зв
Эв - экономический эффект, полученный в результате противострессовых мероприятий поросят, грн.
Зв - затраты ветеринарные, грн.
І способ лечения: Эг = 708,08: 32,90 = 21,52 грн
ІІ способ лечения: Эг = 636,31: 64,67 = 9,84 грн.
Вывод:
В результате проведенной работы и экономических расчетов, экономическая эффективность противострессовых мероприятий в расчете на 1 грн. затрат при І способе составила 21,52 грн., а при ІІ - 9,84 грн., что указывает на эффективность противострессовых мероприятий поросят І способом.
5. Охрана труда и экологичность
5.1 Организация охраны труда в животноводстве
В подсобном хозяйстве Стахановского вагоностроительного завода ответственность за охрану труда возлагается на директора завода, главных специалистов, управляющего подсобным хозяйством и инженера по охране труда. На инженера по технике безопасности возложена главная задача - организация охраны труда. Проведение всей практической работы по охране труда в целом по подсобному хозяйству возлагается на управляющего, врача ветеринарной медицины, бригадира. За исправное состояние машин, механизмов и оборудования отвечает механик подсобного хозяйства. В своей работе по охране труда специалисты руководствуются документальными и нормативными актами, приказами, распоряжениями, на них возлагается проведение инструктажа рабочих и служащих по технике безопасности в соответствии с "Типовым положением об обучении, инструктажа и проверке знаний работников по вопросам охраны труда", утвержденное Приказом Государственного Комитета по надзору за охраной труда от 04.04.94 г.
По технике безопасности в хозяйстве проводятся следующие виды инструктажа: вводный, первичный на рабочем месте, текущий, повторный, целевой.
В подсобном хозяйстве ведется "Журнал регистрации вводного инструктажа" и "Журнал регистрации текущего повторного инструктажа", в которых проводятся записи о проведении инструктажей.
Ежегодно заключаются коллективные договора между администрацией и профсоюзным комитетом. В разделе "Охрана труда" указываются мероприятия по улучшению условий и безопасности труда, укреплению трудовой дисциплины, обеспечению работников спецодеждой и спецобувью, индивидуальными средствами защиты по соответствующим нормативным документам. [11]
На финансирование мероприятий по охране труда ежегодно отчисляется 1% от годовой суммы реализации продукции. Такая же сумма отчисляется в региональный и отраслевой фонды.
Травматизм является одним из важных показателей в охране труда. Поэтому трудовой дисциплине и повышению квалификации работников уделяется большое внимание. Регулярно проводится система технических, санитарно-гигиенических и правовых мероприятий по вопросам охраны труда и безопасности.
В соответствии с Законодательством и Положением об организации охраны труда в хозяйстве специалисты проводят инструктаж работников по технике безопасности. [2]
Инструктаж проводится:
При приеме на работу (вводный инструктаж).
При допуске к работе или переводе на другую работу.
При изменении технологического процесса (инструктаж на рабочем месте).
При осуществлении инженерно-техническими работниками контроля за выполнением работ.
Инструктаж через каждые 6 месяцев работы (повторный инструктаж).
Инструктаж на рабочем месте проводят непосредственно руководители производственных участков: бригадиры, механики, врачи ветеринарной медицины. Повседневный инструктаж осуществляется всеми, без исключения, административно-техническими работниками.
