Дипломная работа: Управление экономической деятельностью торгового предприятия
Спецификация — это перечень предлагаемых или поставляемых товаров с указанием количества по каждому сорту, марке, артикулу и в необходимых случаях цен и качественных показателей. Спецификации могут также прилагаться к товаросопроводительным (отгрузочная спецификация) и финансовым (счет-спецификация) документам [21, с.229].
Приемка товара покупателем по количеству и качеству осуществляется на основании Инструкций Госарбитража СССР П-6 и П-7, поскольку эти документы используются до сих пор. Эти документы достаточны для арбитражного разбирательства, однако стороны вправе сослаться на любой другой документ, им известный и регламентирующий рассматриваемую процедуру.
Товарно-транспортный документ выписывается на бланке установленной формы, так, например, при железнодорожной отправке это железнодорожная накладная, а при отправке автомобильным транспортом товарно-транспортная накладная.
В случае обнаружения недостачи или порчи товара при перевозках грузов по железной дороге составляется коммерческий акт.
Коммерческий акт является основанием для материальной ответственности железных дорог, отправителей и предъявления претензий. Составляется он не только в случае порчи груза, но также при переборе провозных платежей и т.д. Коммерческий акт выписывается на бланках определенной формы для выдачи груза получателю в день обнаружения неисправности. Если акт составляется на станции отправления или пограничной станции, то он следует с грузом до станции назначения, а отметка о составлении акта делается на обратной стороне накладной и дорожной ведомости. Коммерческий акт должен содержать только фактические данные: точное описание груза и неисправности, обстоятельства, при которых была обнаружена неисправность, сведения о вагонах и пломбах [25, с.94].
Счет-фактура выписывается на бланке, аналогичном бланку, на котором выписывается счет на оплату. При этом в позициях "транспортные расходы", "таможенные про но дуры" указываются фактически понесенные продавцом затраты, и в случае, если покупатель остается должен, то он производит доплату, а если должен остается продавец, то он производит возврат разницы.
Одним из документов, сопровождающим товар на всех этапах, является документ, подтверждающий качество продукции. Сертификат качества — один из наиболее распространенных сопроводительных документов, удостоверяющий качество поставляемого товара. Сертификат качества содержит показатели качества и технические характеристики, предусмотренные договором. Выдается обычно предприятием-изготовителем либо экспортером. По требованию покупателя продавец представляет такой сертификат, выданный нейтральной стороной. Сертификат качества составляется в нескольких экземплярах, из которых обычно один следует с грузом, другой предъявляется вместе со счетом и другими документами для оплаты [25, с.96].
Выводы по первому разделу работы
В процессе исследование теоретико-методологических основ организации и управления коммерческой деятельностью сделаны следующие выводы и обобщения согласно основным смысловым разделам первой главы курсовой работы.
1. Коммерция — это инициативная, самостоятельная деятельность юридических лиц и граждан по осуществлению купли-продажи товаров народного потребления в целях получения прибыли. В свою очередь под "торговлей" понимается покупка товаров и их перепродажа без внесения в них существенных материальных изменений. В экономическом обороте торговля выполняет посредническую роль. Однако ее функции не ограничиваются лишь материальным распространением продукции. В конечном счете, торговля стимулирует производство и задает ему определенное направление. Коммерсанты расширяют возможности производства по удовлетворению запросов потребителей. Они создают условия для того, чтобы материальные блага, произведенные в массовом порядке множеством предприятий, разбросанных ни обширной территории, стали доступными потребителям и гаком количестве и качестве, в таком месте и в такое время, которые удобны для последних. Различают внешнюю и внутреннюю торговлю. Для реализации товаров производитель может сделать выбор из пяти систем каналов сбыта.
2. Основные варианты реализации коммерческой деятельности в тех формах, которые выработаны и успешно применяются на сегодняшний день это: торговое посредничество, оптовая торговля (одним из способов организации оптовой торговли является проведение торговых ярмарок и выставок), розничная торговля (деятельность по продаже товаров конечному потребителю для его личного использования). В настоящее время широкое распространение получили методы внемагазинной торговли, к которым относятся отправка товаров по почте (посылочная торговля), личная продажа, выездная и выносная торговля, торговля на рынках.
3. Коммерческие сделки совершаются на основе Гражданского кодекса Украины, Положений "О поставках продукции производственно-технического назначения" и "О поставках товаров народного потребления ", Соглашения об общих условиях поставок товаров между организациями государств— участников Содружества Независимых Государств от 20марта 1992 г., Закона "О внешнеэкономической деятельности", Международных правил толкования торговых терминов — ИНКОТЕРМС, иных законодательных актов, действующих сегодня в Украине.
Процесс совершения коммерческих сделок состоит из следующих этапов: 1) поиск товара (оферты, заказы и т.д.); 2) заключение договора (преддоговорные переговоры, подписание договора, дополнительные соглашения и тд.); 3) осуществление расчетов; транспортировка (в том числе экспедиторские услуги); 4) хранение (при необходимости); 5) сдача-приемка.
Основой коммерческих правовых отношений служит договор (купли-продажи, поставки, мены и др.). Коммерческий договор — это соглашение двух или более сторон об установлении обязанности продавца передать определенный товар в собственность покупателя и обязательства покупателя принять этот товар и уплатить за него определенную денежную сумму, или взаимные обязательства сторон выполнить условия товарообменной сделки.
В последние годы торговля невозможна без сертификата качества, это наиболее распространенный сопроводительный документ, удостоверяющий качество поставляемого товара.
ГЛАВА 2. Организация коммерческой деятельности на предприятии ООО «Симферопольская конфетная фабрика». Характеристика внутренней торговли и внешнеторговых операций предприятия
2.1. Организационно-экономическая характеристика ООО «СКФ»
Исследуемое в работе предприятие это известная всем жителям Симферополя и Крыма «Симферопольская кондитерская фабрика», расположенная в г. Симферополе по адресу ул. Севастопольская 39. По форме собственности данное предприятие частное, правовая форма -общество с ограниченной ответственностью. Предприятие зарегистрировано как юридическое лицо, дата регистрации 31.08.2004, номер записи 1882102000000292.
Строительство фабрики было осуществлены реконструкция фабрики в 1968 -1969 гг., в таком виде основные производственные цеха существуют до сегодняшнего дня. В апреле 1992 г. фабрика перешла на арендную форму собственности.
В соответствии с законом Украины «Об особенностях приватизации имущества в агропромышленном комплексе» от 10.07.1996г. 290/96-ВР, приказом Фонда имущества АРК № 1901 от 25.11.1996г. и решением общего собрания организации арендаторов, арендное предприятие «Симферопольская кондитерская фабрика», в ходе приватизации, было преобразовано в открытое акционерное общество. В сентябре 1996 г. в связи с резким спадом производства два цеха объединены в один - кондитерский. 31 октября 2001 г. ОАО «Симферопольская кондитерская фабрика» стала одним из учредителей ЗАО «Симферопольская конфетная фабрика».
Общую характеристику современного предприятия «Симферопольская кондитерская фабрика» можно обозначить следующими организационными особенностями.
ООО «Симферопольская кондитерская фабрика» располагается в г. Симферополь ул. Севастопольская, 39. За фабрикой закреплен земельный участок площадью 2.7542 га во временное пользование и прилегающий участок 0,5279 га для санитарного обслуживания. Территория предприятия огорожена по периметру забором, свободная от застроек территория озеленена, имеется мусороплощадка. Размеры элементов схемы генерального плана территории фабрики (ширина проездов, размеры между зданиями и сооружениями) приняты по СниПу. На территории фабрики находятся производственный корпус, котельная, компрессорная, ремонтно-механическая и столярная мастерская, прачечная, тарный цех, складские помещения, гараж, административное здание. Все оборудование и аппараты для производства кондитерских изделий изготовлены на предприятиях производственного машиностроения Украины, Белоруссии. России. Германии, Польши.
Согласно положениям устава ООО «СКФ» общество создано как унитарное предприятие для осуществления предпринимательской деятельности с целью получения прибыли (часть 1.1. Общих положений Устава ООО «СКФ»).
Предметом деятельности предприятия на сегодняшний день определены следующие направления деятельности (часть 2 положений Устава ООО «СКФ»):
- производство сухарей, печенья, пирогов в продолжительным сроком хранения;
- производство како, шоколада, и шоколадных изделий;
- производства хлеба и хлебобулочных изделий;
- торгово-посредническая и коммерческая деятельность, оптовая и розничная торговля продовольственными товарами и хлебобулочными изделиями, комиссионная торговля.
Всего в уставе предприятия (часть 2.2 положений Устава ООО «СКФ») перечислено 20 различных направлений деятельности, которые может осуществлять предприятие на законных основаниях и лицензионных соглашениях. Предприятие имеет право на осуществление внешнеэкономической деятельности в порядке установленном действующим законодательством Украины, включая образование СП, обществ с участием иностранных партеров, хозяйственных обществ на территории Украины и других стран.
Отношения юридического лица ООО «СКФ» с другими предприятиями во всех сферах хозяйствования осуществляются на основании договоров (контрактов) (часть 2.4 положений Устава ООО «СКФ»).
Высшим органом Предприятия выступает участник (создатель), который правомочен принимать решения по всем вопросам деятельности предприятия (часть 4.1 положений Устава ООО «СКФ»).
Исполнительным органом ООО выступает Директор, который подотчетен создателю предприятия и обеспечивает выполнение его решений (4.3. положений Устава).
Основным направлением деятельности предприятия выступает производство кондитерских изделий.
Реализуется производственная деятельность предприятия определенной организационно-производственной структурой. В приложении к дипломной работе имеется рис.2.1. (Приложения А), который отражает состав производственных и административных служб ООО «СКФ».
Состав служб предприятия согласно организационной структуре ООО «СКФ» следующий (всего 18 служб): основной производственный кондитерский цех; отдел маркетинга; внешнеэкономический отдел; отдел сбыта; отдел снабжения; бухгалтерия; лаборатория; санитарно-бытовая служба; склад готовой продукции; склад сырья; автогруппа; тарный участок; механический цех; механическая мастерская; электрический цех; юридическая служба; служба безопасности; отдел по связям с общественностью.
Такая организационная структура в практике менеджмента характеризуется как линейно-функциональная структура, она включает в себя специальные подразделения при линейных руководителях, которые помогают им выполнять задачи организации в целом. Преимущества данной структуры заключаются в том, что имеет место более глубокая подготовка решений и планов, связанных со специализацией работников, также имеет место освобождение главного менеджера от глубокого анализа проблем и высокий процент привлечения консультантов и экспертов. Недостатками данной организационной структуры можно назвать чрезмерно развитую систему взаимодействия по вертикали, а именно: подчинение по иерархии управления, т.е. тенденция к чрезмерной централизации.
Обратимся к анализу экономической деятельности предприятия с 2004 года. Информационными источниками для анализа послужат Балансы и Отчеты о финансовых результатах за 2005-2006 годы (Приложение Б).
За время существования предприятия его имущество было направлено в основной капитал и необоротные активы. Проанализируем состав и структуру имущества предприятия, показатели экономической деятельности. В таблице 2.1. дадим характеристику собственных средств предприятия на конец каждого отчетного периода
Таблица 2.1
Анализ собственных ресурсов ООО «СКФ»
| Показатель | 2004 г. | 2005 г. | 2006 г. |
Отклонение (+,-) (2006- 2004) |
2006/ 2004, % |
| Уставный | 24,0 | 24,0 | 24,0 | 0,0 | 100 |
|
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток) |
(231,3) | (2377,0) | (5360,1) | -5128,8 | 2317 |
| Итого | (207,3) | (2353,0) | (5606,1) | -5398,8 | 2708 |
По данным таблицы 2.1. можем отметить, что у предприятия на протяжении последних периодов неизменной остается сумма уставного капитала в размере 24 тыс.грн. За анализируемые периоды непокрытый убыток составляет большую часть собственных средств предприятия, рост непокрытого убытка по сравнению с 2004 годом составил 2317 %, что в абсолютном выражении составляет 5128,8 тыс.грн. За счет роста непокрытого убытка сумма собственных средств предприятия меняется в такой же пропорции уменьшение собственных средств по сравнению с 2004 годом составляет 2708%. Проанализируем привлеченные средства предприятия (долгосрочных привлеченных средств предприятие не имеет) за те же периоды (табл.2.2).
Таблица 2.2
Анализ привлеченных средств ООО «СКФ»
| Показатель | 2004 г. | 2005 г. | 2006 г. |
Отклонение (+,-) (2006- 2004) |
2006/ 2004, % |
|||||
| Сумма | Уд. Вес., % | Сумма | Уд. Вес., % | Сумма | Уд. Вес., % | |||||
| Привлеченные финансовые ресурсы | ||||||||||
| Краткосрочные кредиты банков | 500 | 17,70 | 5838 | 65,25 | 11958,0 | 74,26 | 11458 | 2391,6 | ||
| Кредиторская задолженность за товары и услуги | 1978,2 | 70,02 | 2659,4 | 29,72 | 3362,6 | 20,88 | 1384,4 | 169,98 | ||
| Текущие обязательства по расчетам | 181,1 | 6,41 | 308,1 | 3,44 | 393,5 | 2,44 | 212,4 | 217,28 | ||
|
Прочие текущие обязательства |
165,8 | 5,87 | 141,6 | 1,58 | 388,7 | 2,41 | 222,9 | 234,44 | ||
| Итого | 2825 | 100,0 | 8947,4 | 100,0 | 16102,8 | 100,0 | 13277,7 | 569,99 | ||
