Дипломная работа: Облік виробничих витрат у птахівництві
За дані роки спостерігається тенденція до зменшення виручки від реалізації продукц тваринництва на 20%, це відбулося за рахунок зменшення птиці.
В рослинництв виробництво від реалізації продукції взагалі – зросло на 36%.
Взагалі по господарству у 2003р. виручка зменшилась на 15% в порівнянні з 2001р.
Таким чином можна сказати, що спеціалізація СВК “Вільнянськ” є м’ясо-яєчний напрямок з нахилом на виробництво соняшника.
Одним з основних економічних показників є забезпеченість господарства земельними ресурсами. (таблиця 2.1.3).
Таблиця 2.1.3 – Структура земельних угідь.
|
Види угідь |
Базисний рік 2001 |
Минулий рік 2002 |
Звітний рік 2003 |
Відхилення звітного року від базисного | |||||||
|
Площа, га | Структура, % | Площа, га | Структура, % | Площа, га | Структура, % | +/- | % | ||||
|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | |||
|
Рілля | 1069,7 | 98,2 | 1069,7 | 98,2 | 1069,7 | 98,2 | - | 100 | |||
|
Сінокоси | - | - | - | - | - | - | - | - | |||
|
Пасовища | - | - | - | - | - | - | - | - | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | ||||
| Багаторічні насадження | - | - | - | - | - | - | - | - | ||||
| Разом с.-г. угідь | 1069,7 | 98,2 | 1069,7 | 98,2 | 1069,7 | 98,2 | - | 100 | ||||
| Інші землі | 20 | 1,8 | 20 | 1,8 | 20 | 1,8 | - | - | ||||
| Всього земельних угідь | 1089,7 | 100 | 1089,7 | 100 | 1089,7 | 100 | - | 100 | ||||
З даної таблиц видно, що земельні угіддя на протязі трьох років залишилися незмінними складають 1069,7 га. Так як всі землі СВК “Вільнянськ” знаходяться в оренді, то відповідно структура земельних угідь не диференційована і 100% складають земл сільськогосподарського призначення, а саме орні землі – рілля.
Не менш важливим показником є забезпечення господарства трудовими ресурсами. Від ефективності їх використання залежать обсяги і своєчасність виконання сільськогосподарських робіт, ефективність використання техніки, і як результат, обсяги виробництва продукції, її собівартість, прибуток та інші економічні показники.
Таблиця 2.1.4 – Забезпеченість господарства трудовими ресурсами та ефективність їх використання.
| Показники | 2001р. | 2002р. | 2003р. | Відхилення звітного року від базисного | ||
| +/- | % | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| Середньорічна чисельність робітників, чол. | 98 | 154 | 154 | 56 | 157,2 | |
| Витрати праці тис. люд. год. | 322 | 371 | 229 | -93 | 71,1 | |
| Відпрацьовано люд. - днів робітником за рік. | 469,4 | 344,2 | 212,4 | -257 | 45,2 | |
| Середня тривалість робочого дня, год. | 7 | 7 | 7 | - | 100 | |
| Вартість валової продукції, тис. грн. | 4455,2 | 5027,8 | 4554,8 | 99,6 | 102,2 | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| Виробіток одного робітника: | ||||||
| -середньорічний, тис. грн. | 45,5 | 32,6 | 29,6 | -15,9 | 65,1 | |
| -середньодобовий, грн. | 97 | 94,7 | 139,4 | 42,4 | 143,7 | |
| -середньогодинний, грн. | 13,9 | 13,5 | 19,9 | 6 | 143,2 | |
| Коефіцієнт використання річного фонду робочого часу. | 1,6 | 1,2 | 0,7 | -0,9 | 43,8 | |
Проаналізувавши дані таблиці можна зробити такі висновки, що кількість працюючих робітників в 2003 році зросла на 57% ніж було у 2001р., але відпрацьовані дні робітником за рік зменшились на 55%, це обумовлено тим, що витрати праці зменшились у 2003р. на 30%. Виходячи з цього коефіцієнт використання річного фонду робочого часу теж зменшився у 2003р. на 44%.
Наступним показником є забезпеченість господарства основними та оборотними фондами (таблиця 2.1.5).
Таблиця 2.1.5 – Показники забезпеченості основними фондами і ефективність їх використання.
| Показники | 2001 р. | 2002 р. | 2003 р. | Відхилення 2003р.від 2001 | ||
| +/- | % | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| Вартість валової продукції, тис. грн. | 4455,2 | 2027,8 | 4554,8 | 99,6 | 102,2 | |
| Середньорічна вартість основних фондів, тис. грн. | 634,1 | 658,3 | 698,7 | 64,6 | 110,2 | |
| Площа с.-г. угідь, га. | 1069,7 | 1069,7 | 1069,7 | - | 100 | |
| Середньорічна кількість робітників, чол. | 98 | 154 | 154 | 56 | 157,2 | |
| Фондовіддача, грн. | 7 | 3,1 | 6,5 | -0,5 | 92,9 | |
| Фондомісткість, грн. | 0,1 | 0,3 | 0,2 | 0,1 | 200 | |
| Фондоозброєність, тис. грн. | 6,2 | 4,3 | 4,5 | -1,7 | 72,6 | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| Фондозабезпеченість, тис. грн. | 0,6 | 0,6 | 0,7 | 0,1 | 116,7 | |
| Фондорентабельність, % | 221,1 | 192,8 | 63,1 | -158 | - | |
За даними таблиц 2.1.5 можна простежити тенденцію до збільшення майже всіх показників забезпеченості основними фондами до збільшення, крім показників: фондовіддачі, який зменшився у 2003р. на 7% в порівнянні з 2001р. На цей показник вплинуло збільшення валової продукції на 99,6 тис. грн. Збільшення вартості основних фондів при збільшеній кількості працюючих в свою чергу вплинуло на зменшення показника фондоозброєності, який склав у 2003р. 4,5тис.грн., що на 1,7тис.грн. менше ніж у 2001р. На зменшення фондорентабельності вплинуло зменшення валового прибутку та збільшення основних фондів.
Таблиця 2.1.6 – Показники ефективності використання оборотних засобів.
| Показники | 2001 р. | 2002 р. | 2003 р. | Відхилення 2003 року від 2001 | |
| +/- | % | ||||
| Виручка від реалізації, тис. грн. | 5823 | 5768 | 4897 | -926 | 84,1 |
| Середньорічна вартість оборотних засобів, тис. грн. | 2577,5 | 3296,5 | 3339,5 | 762 | 129,6 |
| Коефіцієнт оборотності | 2,3 | 1,7 | 1,5 | -0,8 | 65,2 |
| Коефіцієнт закріплення | 0,4 | 0,6 | 0,7 | 0,3 | 175 |
| Тривалість одного обороту, днів. | 156,5 | 211,8 | 240 | 83,5 | 153,4 |
З даної таблиц видно, що через зменшення виручки від реалізації продукції на 15% за період від 2001р. по 2003р., що в грошовому виразі складає 962 тис. грн., зменшився коефіцієнт оборотності на 35%. А коефіцієнт закріплення збільшився на 75% за рахунок збільшення середньорічної вартості оборотних засобів на 30% в порівнянн 2003р. з 2001р.
2.2 Синтетичний і аналітичний облік витрат на виробництво продукції птахівництва.
Облік витрат відображення витрат, що здійснюються на підприємстві протягом певного періоду, пов’язаних з процесами постачання, виробництва і реалізації в розрізах, що формують собівартість готової продукції.
Таке відображення забезпечує отримання вичерпної інформації, необхідної для того, щоб управляти витратами підприємства і оцінювати його діяльність шляхом визначення фінансових результатів.
Облік витрат на виробництво необхідно розглядати як сукупність взаємопов’язаних послідовних, організаційних, логічних, розрахункових операцій і процедур формування нформації про витрати. В цьому обліковому процесі здійснюють первинний облік, групування, систематизація інформації, а також калькулювання собівартост продукції.
Облік витрат можна вести в будь – якій деталізації. При цьому потрібно, щоб в первинних документах було організовано достатню кількість ознак групування інформації. В аналітичному обліку підприємства на сьогодні немає перешкод для впровадження всіх виправдань прийомів управлінського обліку, в частині обліку витрат, випуску продукції і калькулюванні собівартості. Децентралізація обліку витрат в підрозділах підприємства дає можливість виявити резерви виробництва: винуватців перевитрат, шляхи економії і зниження витрат. Така організація аналітичного обліку витрат забезпечує індивідуальну персональну відповідальність кожно посадової особи і працівника за результати виробництва на своїй ділянц робочому місці.
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
