Отчет по практике: Предприятие в условиях перехода к рыночным отношениям
Акции закрытого акционерного общества "Ялина" могут быть переданы по наследству, либо они могут быть приобретены другими акционерами данного общества.
До 25.05.2000г. данное предприятие имело иную организационно правовую форму, а именно, "Производственно-торговое коллективное предприятие", однако в связи с принятием в 2000г. нового Гражданского Кодекса, в котором данная организационно-правовая форма была исключена, потребовалась реорганизация и решением общего собрания была избранна форма закрытого акционерного общества.
Учредителями акционерного общества "Ялина" 25.05.2000г. был подписан договор о создании, в котором были определены: порядок осуществления ими совместной деятельности по созданию общества, размер уставного фонда общества, категории выпускаемых акций и порядок размещения. Также был утвержден устав, избран директор, контрольные органы и наблюдательный совет.
Уставный фонд ЗАО "Ялина" был сформирован из доле участников ПТКП "Ялина", акции распределялись в зависимости от доли акционера в имуществе ПТКП.
Высшим органом управления в ЗАО является общее собрание его акционеров. В компетенции общего собрания акционеров, находится решение таких вопросов, как: изменение устава общества, избрание членов совета директоров (наблюдательного совета) и ревизионной комиссии (ревизора) общества и досрочное прекращение их полномочий; утверждение годовых отчетов, бухгалтерских балансов, счетов прибыли и убытков общества и распределение его прибыли и убытков; решения о реорганизации или ликвидации общества.
Исполнительный орган общества может быть коллегиальным (правление, дирекция) и (или) единоличным (директор, генеральный директор). Он осуществляет текущее руководство деятельностью предприятия и подотчетен наблюдательному совету и общему собранию акционеров.
Директором ЗАО "Ялина" является Садовская Н.П.
Акционерное общество может быть реорганизовано или ликвидировано добровольно по решению общего собрания акционеров.
Акционерное общество вправе преобразоваться в общество с ограниченной ответственностью, общество с дополнительной ответственность или в производственный кооператив, а также в унитарное предприятие в случае, когда в составе общества остается один участник.
Организационная структура ЗАО "Ялина".
ЗАО "Ялина" - одно из крупнейших предприятий бытового обслуживания, имеющее самую большую сеть мастерских по ремонту обуви, а также ателье по пошиву обуви по индивидуальным заказам населения в городе Минске. В его состав входят 43 структурных подразделения (ателье, мастерские, приемные пункты, цех пошива обуви), в которых занято более 400 человек.
Помимо этого функционирует два магазина по продаже обуви. Обеспечивают работу предприятия отделы: маркетинга, бухгалтерия, планово - экономический отдел, торговый отдел, отдел главного механика, отдел моделирования технологии и качества и другие службы.
Рис.1. Структура аппарата управления ЗАО "Ялина".
ЗАО "Ялина" представляет собой сеть ремонтных мастерских объединенных под началом головного предприятия, поэтому все подразделения инфраструктуры соединены в "отдел развития и содержания сети, технического обслуживания и перевооружения производства".
Главной задачей ремонтного хозяйства является обеспечение наиболее эффективного использования активной части основных фондов предприятия - машин и оборудования. Посредством ремонта устраняются последствия физического износа, возвращаются утраченные в ходе эксплуатации параметры, а модернизация компенсирует моральный износ оборудования. В этих условиях эффективная организация проведения ремонтов не только обеспечивает работоспособность оборудования, но и существенно влияет на результаты производственной деятельности предприятия.
На ЗАО "Ялина" ремонтное хозяйство организовано централизованным методом: ремонт всех видов и некоторые работы по техническому обслуживанию производятся силами ремонтно-механического цеха, который возглавляет главный механик. Рабочие данного цеха обслуживают как головное предприятие, так и все входящие в состав ЗАО ремонтные мастерские и ателье. Также на предприятии обязательно проводятся осмотры (технические обслуживания). Эти виды работ выполняются основными производственными рабочими, которые должны вести наблюдение за работой оборудования в течение смены. Они должны выполнять операции по уходу, уборке отходов, ежедневной смазке оборудования.
Энергохозяйство обеспечивает производство на данном предприятии различными видами энергии и энергоносителей, осуществляет монтаж, эксплуатацию и ремонт энергооборудования в производственных цехах и подразделениях предприятия. Возглавляет данное подразделение инфраструктуры предприятия главный энергетик. Наибольший вес в энергопотреблении занимает электрическая энергия. Электроснабжение предприятия осуществляется от районных энергетических сетей. Теплоносители - пар и горячая вода - поступают от тепловых сетей территориальных энергосистем. Воздухоснабжение предприятия осуществляется децентрализовано, т.е. при помощи компрессорных установок. На предприятии применяется жидкое топливо: в зависимости от двигателя внутреннего сгорания используются дизтопливо и бензин. Также как и ремонтное хозяйство данного предприятия, энергохозяйство обслуживает все входящие в него мастерские и ателье.
Транспортно-складское хозяйство на предприятии возглавляет начальник хозяйственного отдела. На данном предприятии используется два вида транспорта: внешний и внутренний. Внешний транспорт предназначен для доставки грузов на предприятие и вывоза из него готовой продукции и отходов. Внутренний транспорт предназначен для перевозки грузов между цехами и складами.
На территории предприятия размещено два склада, которые выполняют следующие функции:
1) приемку материальных ценностей с их количественной и качественной проверкой, включая проверку тары и упаковки, учет и оформление документов, создание необходимых условий для хранения грузов;
2) подготовку и выпуск материальных средств в производство и отправку за пределы предприятия;
3) подготовку складских помещений и площадей;
4) приемку готовой продукции по количеству и ассортименту с оформление документов, размещение ее на складах и обеспечение сохранности;
5) отпуск готовой продукции потребителям по номенклатуре, ассортименту, количеству и качеству с оформление соответствующей документации.
На предприятии создан отдел маркетинга, снабжения и сбыта. Предприятие проводит активную политику в области налаживания и закрепления хозяйственных связей. ЗАО "Ялина" является постоянным участником специализированных выставок, таких как: "Мосшуз", "Беллегпром" и друг.
Проводя собственную маркетинговую стратегию, путём рекламирования через российские специализированные издания, предприятие вышло непосредственно на специализированные фирмы, эта политика позволила партнерам ЗАО "Ялина" снизить цену продажи обуви конечным потребителям и значительно увеличить объемы продаж.
Продукция и услуги предприятия рекламируются также и на отечественном рынке, посредством размещения рекламных роликов на FM - радиостанциях и размещения рекламных объявлений в прессе.
3. Планирование
Функция планирования является центральной в системе функций управления предприятия.
Основной деятельность по планированию на ЗАО "Ялина" занимается планово-экономический отдел, в состав которого входят начальник ПЭО (главный экономист), 2 экономиста и ревизор. Должностные инструкции работников ПЭО приведены в приложении 2.
Основными функциями, которые выполняет ПЭО, являются следующие функции:
выполнение работы по осуществлению экономической деятельности организации;
разработка предложений, направленных на повышение эффективности и рентабельности производства, конкурентоспособности продукции, повышение производительности труда и т.д. на основе осуществления экономического анализа хозяйственной деятельности предприятия;
участие в проведении маркетинговых исследований;
формирование, ведение и хранение базы данных экономической информации;
разработка прейскуранта по ремонту и пошиву обуви;
разработка розничного прейскуранта цен;
подготовка периодической отчетности по (1-труд, 4-труд, 1-услуи, 1-п и т.д.) в установленном порядке;
проверка соблюдения дисциплины цен в структурных подразделениях;
проведение хронометражей и составление фотографий рабочего времени при разработке и внедрении новых видов ремонта и моделей обуви.
На мой взгляд, главной ошибкой в организации планирования на ЗАО "Ялина" является то, что оно не занимается стратегическим планированием, не разрабатывает планы на долгосрочный период, не разрабатывает бизнес-планы. Стратегическое планирование является инструментом, с помощью которого формируется система целей функционирования предприятия, и объединяются усилия всего коллектива по ее достижению. Его важнейшая задача - обеспечить нововведения, необходимые для жизнедеятельности предприятия. Как процесс, стратегическое планирование включает четыре вида деятельности (функции стратегической планирования): распределение ресурсов, адаптация к внешней среде, координация и регулирование хозяйственных процессов, организационные изменения.
На предприятии разрабатывается тактический план на 1 год. Он включает разделы: план производства и реализации продукции, план материально-технического обеспечения производства, план по персоналу и оплате труда, план по издержкам производства, прибыли и рентабельности, план социального развития коллектива. Он разрабатывается путем анализа результатов прошлого года умноженного на индекс изменения цен и умноженного на темп роста по городу Минску (составляет 107%). Разработка тактического плана должна осуществляться на основе прогрессивных, технически и экономически обоснованных норм и нормативов расхода сырья, материалов, топлива, тепловой и электрической энергии, норм затрат живого труда, нормативов использования средств труда и организации производственных процессов. При планировании на ЗАО "Ялина" применяются сборники по нормам времени и нормам расхода материалов ГО "Белбыт".
На предприятии составляются годовые планы экономического и социально развития предприятия.
План социального и экономического развития ЗАО "Ялина" на 2004 год.
В 2004 году ЗАО "Ялина" планирует довести объем реализации работ, услуг и продукции до 4361,2 млн. руб., что составит 107,0% к уровню 2003 года при уровне инфляции 26%. Темп роста платных и бытовых услуг планируется на уровне 107,0%, в том числе по бытовым услугам населению-105,0%.
Для обеспечения устойчивой и бесперебойной работы ЗАО "Ялина", увеличения темпов роста платных и бытовых населению, наибольшего удовлетворения потребности населения по ремонту и индивидуальному пошиву обуви в 2004 году планируется:
1. Увеличение объема реализации РУП.
В 2004 году в целях расширения рынков сбыта и поиска новых заказчиков и потребителей производимой продукции ЗАО "Ялина" планирует принимать активное участие в республиканских и международных отраслевых выставках. Совместно с российскими и белорусскими рекламными агентствами будет разработана и приведена рекламная кампания в специализированных печатных и Интернет изданиях, целью которой будет создание узнаваемого товарного знака и привлечение новых потребителей. Данные мероприятия станут продолжением начатой в 2002-2003 годах работы по продвижению производимой спецобуви на российский рынок и позволяет увеличить объемы реализуемой продукции и полностью загрузить производственные мощности и как результат добиться снижения себестоимости продукции и повысить рентабельность производства по пошиву обуви.
В тоже время планируется развивать смежные виды деятельности. Так, в 2004 году планируется открытие торговых точек по адресу ул. Кульман, 5 и ул. Московская, 20.
2. Увеличение объема бытовых услуг.
Для увеличения объема бытовых услуг, во-первых, планируется расширить сеть подразделений по ремонту обуви, для чего данный вопрос будет проработан администрациями всех районов г. Минска, руководителями предприятий и организаций; во-вторых, разработать и внедрить новые виды и формы обслуживания, а также усовершенствовать рекламное информирование населения об оказываемых услугах. В производстве пошива и ремонта обуви будут внедрены технологии с применением новых отделочных материалов, новых материалов для верха обуви, подкладки, промежуточных деталей, фурнитуры и других комплектующих изделий.
3. Качество продукции.
В 2004 году будет продолжена практика проведения комплексных проверок подразделений по соблюдению трудовой, исполнительной, финансовой технологической дисциплины, качества выполнения работ, услуг и обслуживания. Также продолжится постоянный контроль над выполнением действующей нормативной документации при выполнении работ, оказании услуг с обязательным соблюдением технологической дисциплины. В НЦ ТООТ будут проводиться физико-механические испытания обуви по показателям качества. Остаются актуальными вопросы: проведения дней качества по вопросам повышения качества продукции и оказываемых услуг, культуры обслуживания, анализа работы с письмами, заявлениями; проведения технической учебы с рабочими производства, пошива и ремонта обуви по соблюдению требований нормативной документации, технологической дисциплины при выполнении работ, оказании услуг. Также останутся в практике проведения Художественно-технических Советов. Предполагается начать подготовку к переходу на систему качества в соответствии с международными стандартами качества ISO-9000. Для чего будет организована работа по подготовке нормативной документации, разработке норм и положений, а также разработке детального плана перехода на данную систему в 2004-2005 гг.
4. Организация труда и стимулирование работников предприятия за высокие показатели.
Для стабильной и бесперебойной работы предприятия в 2004 году в первую очередь необходимо усовершенствовать организацию и стимулирование труда работающих, учет и отчетность в подразделениях. Требуется организовать курсы повышения квалификации работников контактной зоны на базе передового опыта и научной организации труда, проводить конкурсы профессионального мастерства.
5. Энергосберегающие мероприятия.
Для сокращения потребления электроэнергии в 2004 году планируется:
производить постепенную замену электродвигателей на отделочных машинах мощностью 2,2 кВт/ч на двигатели мощностью 1,5 кВт/ч, предполагаемая экономия 2 кВт/ч;
произвести замену светильников с лампами накаливания на светильники с люминесцентными лампами, предполагаемая экономия 6 кВт/ч;
сократить освещение подсобных помещений на 15%, предполагаемая экономия 2 кВт/ч.
В результате планируется сократить потребление электроэнергии на 7% к уровню 2003 года, а именно при плановом объеме потребления электроэнергии на 2004 год 890 кВт/ч против 957 кВт/ч в 2003 году сократить потребление электроэнергии на 67 кВт/ч.
4. Организация производства
Рассмотрим стадии и подразделения основного производства ЗАО "Ялина" - пошива обуви специального назначения.
Со склада сырье и материалы поступают в вырубочный цех.
I. Вырубочный цех делится на два участка:
1) раскройный участок (раскрой кожаных деталей верха, подкладки, межподкладки);
2) вырубочный участок (раскрой деталей низа: стелек, полустелек).
Раскроенные детали передаются в заготовочный цех.
II. Заготовочный цех (сборка заготовок, на этом участке установлена швейная лента).
Заготовки передаются в пошивочный цех.
III. Пошивочный участок (сборка готовой обуви).
IV. Готовая обувь передается на склад готовой продукции.
Также на предприятии имеется экспериментальный цех, в котором производить апробация обуви при разработке новых моделей.
Производственный процесс-совокупность взаимосвязанных процессов труда и естественных процессов, в результате которых исходное сырье и материалы превращаются в готовую продукцию.
На ЗАО "Ялина" применяется простая форма производственного процесса, т.е. производственный процесс состоит из последовательно выполняемых операций. В приложении 3 приведен пример технологической последовательности сборки заготовок мужских полусапог модель 757, 756.
Тип производства - это комплексная характеристика организационно-технического уровня производства, представляющая собой совокупность номенклатуры продукции, объема производства, повторяемости продукции, выпуска однотипной продукции, характеристика загрузки рабочих мест, типа используемого оборудования, квалификации рабочих, себестоимости продукции.
