Реферат: Фармакогностическое изучение рода хвощ

2.4 Фасовка и оформление готовой продукции.

Промежуточные продукты. Сырье. Материалы.

Основным сырьем для получения экстракта хвоща полевого сухого на стадии ТП-1 является измельчение до частиц размером 7мм травы хвоща полевого, освобождение от пыли (частиц менее 0,25мм).  Влажность не более 13%, золы общей не более 24%.

В качестве экстрагента использовалась вода очищенная при температуре 100°С в момент подачи на сырье.

На стадии ТП-2. Получаем готовый продукт-комплекс водорастворимых веществ, состоящи из: сапонинов, дубильных веществ, полисахаридов, алифатических кислот и других соединений.

Требования к качеству применяемых в производстве сырья и материалов.

Таблица 16

№	наимен-е сырья и материалов	№ ГОСТ или ТУ	Квалификация	Сорт или артикул	% сод-я осн. вещества
1.	Трава хвоща полевого	ФС № 50	¾	¾	%
2.	Вода очищенная	ФС № 42 ГФ Xl	¾	¾	100%

Спецификация оборудования, контрольно-аналитических и регулирующих приборов.

Таблица 17

№	наимен-е оборуд. измерит. и регул. Приборов	кол-во	Материал рабочей части оборудования	Характеристика оборудования контрольно-измерит. приборов
1	Перколятор лабораторный	4	стекло	емкостью 1 л с краном

2	Измельчитель типа траворезки	1	нерж. сталь
3	Сито 7 мм	1	цв. металл	диаметр отверстий 7 мм
4	Сито 0,25 мм	1	цв. металл	диаметр отверстий 0,25 мм
5	Мерный цилиндр	1	стекло	емкость 0,5 л
6	Весы тарирные	1	металл	предельная нагрузка 1кг
7	Колба сборник	4	стекло	емкость 300мл
9	Сушильный шкаф	1	нерж. сталь
10	Ступка с пестиком	1	фарфор
11	Весы аналитические ВЛР 200	1	нерж. сталь	предельная нагрузка 200,0
12	Воронка стеклянная	1	стело
13	Выпарительная чашка	1	фарфор

Изложение технологического процесса.

ТП-1 Получение исходного извлечения.

1.1 Измельчение травы хвоща полевого.

1.2 Удаление пыли.

60,0 г измельченной травы при помощи сита  со стороной отверстия 0,25мм освобождают от пыли (частиц менее 0,25 мм).

1.3 Экстракция сырья.

Экстракцию ведут методом ремацерации. 20,0 измельченной и освобожденной от пыли травы хвоща полевого помещают в перколятор  и заливаем 260 мл очищенной воды t°=80-100°С. Экстрагент подают снизу непрерывным потоком под давлением до «зеркала». Затем оставляют на 8 часов для настаивания, после настаивания из перколятора сливают 88 мл извлечения.

В перколятор вновь подают снизу непрерывным потоком под давлением кипящую очищенную воду 92 мл и оставляют на 8 часов. После 8 часов из перколятора сливают 96 млизвлечения. Сырье из перколятора выгружают и отжимают на прессе. Отжим составляет 20 мл.

Извлечение и отжим объединяют и получают 204мл, которое отстаивают при температуре 3-5°С и процеживают через три слоя марли.

Примечание: для имитации «паровой рубашки» перколятор покрывали тканью (для уменьшения теплоотдачи).

Технологический процесс повторяли 4 раза

Количество израсходованных и полученных веществ на стадии ТП-1.

Таблица 18

№	наимен-е промежуточных продуктов, отходов сырья	сод-е оснавных веществ	загружено (получено) по массе    по объему
	Загружено
1	Трава хвоща полевого		20,0
2	Вода очищенная	100%	352,0	352,0
	Получено
3	Извлечения			204,0
	Отходы
4	Шрот		27,12

ТП-2 Получение готового продукта.

2.1 Упаривание извлечения и сушка

Полученное извлечение сушат на электровентиляторе «Орбита» при температуре 30-40°С (метод конвективной сушки) до влажности не более10%.

2.2 Измельчение готового продукта

Готовый продукт измельчают в ступке и взвешивают.

Готовый продукт представляет собой аморфный порошок коричневого цвета, своеобразного вкуса и  запаха, растворим в воде.

Гигроскопичен, при доступе влаги комкуется.

2.4 Расфасовка и оформление готового продукта

Готовый продукт- экстракт хвоща полевого сухой помещают в широкогорлый флакон с навинчивающейся крышкой. Наклеивают этикетку.

Контроль производства.

Анализ исходного сырья.

Реакция на кремний. Образование желтого и синего кремнемолибденового комплекса с молибдатом аммония в кислой среде. В качестве восстановителя использовали аскорбиновую кислоту.

К сухому экстракту добавляли 2% раствор хлористоводородной кислоты, добавляли 2 мл 10%-го подкисленного раствора молибдата аммония, наблюдали желтое окрашивание, при добавлении нескольких кристалликов аскорбиновой кислоты раствор становился интенсивно-синего цвета.

Реакция на сапонины тритерпеновой природы.

К 0,1 г экстракта добавить 2 мл воды и добавить несколько капель основного ацетата свинца. Появляется белый осадок, подтверждающий наличие сапонинов тритерпеновой природы.

Реакция пенообразования

Анализ готового продукта.

Потеря в массе при высушивании экстракта должна быть не более 5%, золы общей не более 10%.

Потеря в массе при высушивании составила 3,75%, зола общая- 7,2%

Содержание влаги в препарате и золы общей определяют по методике ГФ  XI издания.

Качественные реакции на кремний и сапонины указаны выше.

Техника безопасности.

При организации производства экстракта хвоща полевого сухого следует руководствоваться правилами изложенными в книгах «Техника безопасности и производственная санитария в химической промышленности» издательство «Химия» М., 1965 и «Охрана труда и техники безопасности в химической промышленности», издательство «Химия», М., 1974.

Для исключения пожаров и ликвидации их последствий должен быть предусмотрен пожарный водопровод. В производственных и подсобных помещениях необходимо установить пенные огнетушители, ящик с песком, ведра и другие средства огнетушения

в соответствии с нормами Н-102-54 на случай пожара должен быть составлен план эвакуации.

Все электрооборудование должно быть заземлено, а его тип должен соответствовать классификации помещения по опасности поражения электрическим током. Для ламп местного освещения необходимо использовать напряжение 36В в сухих и не выше 12В в сырых помещениях.

К обслуживанию технологического оборудования должны допускаться лица, прошедшие инструктаж по технике безопасности, а также прошедшие проверку знаний квалификационной комиссией.

Перечень производственных инструкций.

Правильное ведение технологического процесса, соблюдение правил, по охране труда и технике безопасности регламентируется следующими инструкциями:

1.Технологические инструкции.

1.1 Технологическая инструкция  по измельчению растительного сырья.

1.2 Технологическая инструкция по производству экстракта хвоща полевого сухого.

1.3 Технологическая инструкция по расфасовке, упаковке и оформлению готовой  продукции.

2. Инструкции по технике безопасности, пожарной безопасности и производственной санитарии.

2.1 Инструкция о мерах пожарной  безопасности в производственных помещениях.

2.2 Инструкция по электробезопасности.

2.3 Инструкция по защите от статического электричества.

2.4 Инструкция санитарного контроля и содержания производственных и бытовых помещений.

3. Инструкции по эксплуатации приборов.

Технико-экономические нормативы.

Растительным сырьем для производства экстракта хвоща полевого сухого является трава хвоща полевого (ФС №50 ГФ ХI изд т. 2)

В качестве сырья для получения промежуточных конечных продуктов используют воду очищенную (ФС № 42 2619-97, ГФ ХI изд).

ВЫВОДЫ

1. Проведен анализ 44 видов лекарственных растений, произрастающих на территории Сибири и выявлена перспективность хвоща полевого для применения в дерматокосметологии (по литературным данным).

2. Проведен микробиологический скрининг растений рода хвощ на биологическую активность (хвощ полевой, хвощ луговой,  хвощ зимующий, хвощ болотный и хвощ лесной). При этом установлено, что из выбранных видов наилучшей противогрибковой активностью в отношении  возбудителей дерматофитий обладает хвощ полевой.

3. Проведено сравнительное изучение состава БАВ в сырье хвоща полевого, лугового, лесного, зимующего и болотного и выявлены: алифатические кислоты (лимонная, винная, яблочная), полисахариды (арабиноза и ксилоза), флавоноиды, сесквитерпеновые лактоны, алкалоиды, таниды, сапонины и микроэлементы (цинк, хром, марганец, железо, свинец, медь, кобальт). Из них впервые идентифицированны сахара  (арабиноза и ксилоза), микроэлементы, алифатические кислоты(яблочная и винная), сесквитерпеновые лактоны.

4. Установлено количественное содержание флавоноидов, полисахаридов, соединений кремния, микроэлементов.

5. Разработана технологическая схема получения сухого экстракта хвоща полевого.

ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР

1. Атлас лекарственных растений СССР.- М.: Госмедиздат, 1962-704 с.

2. Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР.-М.: госмедиздат. 1962.-704 с.

3. Ботанико-фармацевтический словарь/ Под ред. К.Ф. Блиновой и Г.П. Яковлева-М.: Высшая школа, 1990-272 с.

4. Вичканова С.А., Рубинчик М.А. Методика изыскания антимикробных препаратов и высших растений -Киев, 1967-138 с.

5. Воронков М.Г., Кузнецов И.Г. Кремний в живой природе- Новосибирск: наука. 1984- 157 с.

6. Воронков М.Г., Зельчан Г.Н. Кремний и жизнь.-Рига: Знание. 1978.-588 с.

7. Гаммерман  А.Ф. Курс фармакогнозии.-Л.: Медицина 1967.-690 с.

8. Гринкевич Н.И., Сафронич Л.А. Химический анализ лекарственных растений

9. Гришина Л.Л., Самойлова Е.М. Учет биомассы и химический анализ растений. М.: 1971-118 с.

10. Губанов И.А. лекарственная флора Дальнего Востока-М.: Медицина 328с.

11. Гаммерман А.Ф., Гром И.И. Дикорастушие лекарственные растения СССР.-М.: Медицина, 1976-286 с.

12. Государственная фармакопея СССР. Девятое издание.-М.: Медицина,1961.-911с.

13. Государственная фармакопея. Одиннадцатое издание.- М.: Медицина.1987.-Т.1.-336с.

14. Государственная фармакопея. Одиннадцатое издание. - М.: Медицина.1987.-Т.2.-400с.

15. Дмитрук С.И. Диссертационная работа

16. Долгов Б.Н. Химия кремнийорганических соединений. - Л.:1988 184 с.

17. Задорожный А.М., Соколов С.Я. Справочник по лекарственным растениям. - М.: Лесная промышленность,1988-415 с.

18. Зверева А.В.Действие полевого хвоща и почечного чая на выделение свинца и ртути у кроликов // Труды Хабаровского медицинского института-Сб.18.-1959.-103-109 с.

19. Ковалева Н.Г. Лечение растениями.-М.: 1971.-351с

20. Корсун В.Ф., Ситкевич А.Е., Ефимов В.В. Лечение препаратами растительного рпроисхождения.- Беларусь, Минск-1995, 383с.

21. Лекарственные растения средней полосы европейской части России.-М.:Планета, 1992.-187 с.

22. Машковский М.Д. Лекарственные средства. М. 1985-Т.1.-624 с.

23. Михайлов В. Современные фитотерапевтические препараты, (справочник).М., Стар Ко,1997-144с.

24. Муравьев Д.А. Фармакогнозия. М., Медицина ,1991-560 с.

25. Попов А.П. лекарственные растения в народной медицине.-Киев, 1967.-315с.

26. Родионов А.Н. Грибковые заболеваниякожи.-С.-П.:Питер 1998.-281с.

27. Скляревский Л.Н., Губанов И.А. Лекарственные растения в быту.-М.:Росагропромиздат.-1989-272 с.

28. Соколов С.Я., Замотаев И.П. Справочник по лекарственным растениям. М.: Медицина. 1998- 463с.

29. Решетникова М.Д. Фармакогностическое изучение хвоща полевого . Диссертационная работа , Пермь 1993- 117с.

30. Шретер А.И. Лекарственная флора Дальнего Востока. М.: Медицина.1977-328с.