Реферат: Издержки предприятия

Таблица 3. Структура цеховых расходов за декабрь 1998г.

Структура расходов	Карамель		Конфеты		ИТОГО
	Сумма	Уд.вес	Сумма	Уд.вес	Сумма	Уд.вес
Зарплата с отчислениями	6220,53	13,87%	11608,72	14,92%	17829,54	14,53%
Комунальные услуги	5708,00	12,72%	8834,52	11,35%	14542,76	11,85%
Материалы и МБП	603,92	1,35%	1259,34	1,62%	1863,26	1,52%
Услуги сторонних организ.	16101,02	35,89%	27400,05	35,21%	43501,07	35,46%
Амортизация	13503,00	30,10%	24707,50	31,75%	38210,50	31,14%
Прочие расходы	2726,19	6,08%	4018,87	5,16%	6745,06	5,50%
ИТОГО:	44862,66	100,00%	77829,00	100,00%	122692,19	100,00%

                Руководство фабрики принимает меры для того, чтобы сохранить коллектив, вовремя давать зарплату, а также стремиться к увеличению зарплаты. Так в 1997г.  при численности 188 человек фонд зарплаты составил 1613,9 тыс. руб., а в 1998 г. при численности 204 человека – 1925,5 тыс. руб.

            Как видно из таблицы 1 за 1998г. прибыльным является конфетный цех.   Это связано с объемом выпуска продукции и стоимости сырья. Хотя издержки производства на 1т. карамели составляют  9137тыс.  руб., а конфет – 15000 тыс. руб. за 1т., но стоимость 1т. карамели составляет 7280тыс. руб., а конфет – 19730 тыс. руб.

           

            Также следует отметить, что к постоянным расходам предприятия необходимо, кроме всего прочего, отнести и затраты на оплату труда основных рабочих, а также отчисления от нее. Такая ситуация возникла из-за повременной формы оплаты труда. Поэтому к переменным  затратам фабрики можно отнести сырье, топливо, холод, электроэнергию. Удельный вес постоянных  расходов в себестоимости продукции фабрики «СладА» составил 28,7%, а переменных 71,3%. Налицо четкая зависимость прибыльности предприятия от объемов производства, демонстрируемая на графике.

                              Зависимость прибыли от объемов производства

                                                              по кварталам                                          Рисунок 3

 

Таблица 5. Прибыль и убытки кондитерской фабрики «СладА»

Показатели	1996г.	1997г.	1998г.
Выручка от реализ. товаров и услуг	9740,00	14242,00	20724,00
Себестоимость реалтзации	8884,00	12793,00	18891,00
Результат от реализации	856,00	1449,00	1893,00
Прочие операционные доходы	132,00	147,00	222,00
Прочие операционные расходы	129,00	159,00	375,00
Результат от фин.-хоз. деятельности	859,00	1437,00	1680,00
Прочие внереализ. Доходы		418,00
Прочие внереализ. Расходы	522,00	39,00	104,00
Финансовый результат	337,00	1816,00	1576,00

Таблица7. Динамика объемов производства

Виды продукции	1995г.	1996г.	1997г.	1998г.
Конфетный цех	3792	5818	8794	14328
Конфеты неглазированные	1400	1027	879	1730
Конфеты глазированные	2149	4654	7590	12006
фрукты и ягоды в шокол.	243	137	325	592
Карамельный цех	2528	3922	5448	5058
Карамель леденцовая	543	442	1112	840
Ирис	86	346	378	442
Карамель глазированная	1899	3134	3958	3776

Выводы:

 

 

            ОАО кондитерская фабрика «СладА» находится в устойчивом финансовом положении,  характеризующимся:

Ø  наметившимся увеличением объемов производства в натуральном выражении;

Ø  за анализируемый период прибыль от реализации продукции с каждым годом увеличивалась;

Ø  имеет сформированный портфель заказов на каждый год;

Ø  со многими заказчиками были заключены долгосрочные контракты;

Ø  прибыльной работой предприятия на протяжении двух последних лет;

Ø  имеются значительные резервы снижения издержек предприятия.

Основными причинами, повлиявшими на увеличение выпуска продукции и увеличения прибыли предприятия явились:

q  эффективное управление предприятием в условиях рыночной экономики;

q  заключение долгосрочных договоров на отгрузку продукции;

q  увеличилась сеть фирменных магазинов;

q  эффективная работа предприятия в сфере маркетинга, приведшая к увеличению постоянных клиентов, а также частым победам в конкурентной борьбе;

q  увеличение ассортимента рентабельной и пользующейся спросом продукции;

q  уменьшение непроизводительных потерь (брак производства);

Предложения:

 

С целью еще большего увеличения объема производства и снижению издержек предприятию необходимо:

1.    усовершенствовать систему бухгалтерского учета, в частности перейти на машинно-автоматизированную систему бухгалтерского учета;

2.    принять меры к скорейшему взысканию дебиторской задолженности и недопущения      ее образования впредь;

3.    не допускать замены одного сырья другим, приобретать именно то сырье, которое заложено в рецептуре изделия;

4.    точно следить за рецептурой и не допускать перерасхода сырья;

5.    не допускать переплаты налогов в бюджет, а использовать имеющиеся средства для увеличения оборачиваемости капитала;

6.    не привлекать заемных денежных средств (ссуды);

7.    приобретать собственный грузовой транспорт, а не брать в аренду;

8.    не допускать простои вагонов;

9.    до минимума сократить непроизводственные потери сырья;

10.  рассмотреть возможность увеличения доходов от не основных видов деятельности, в частности от сдачи в аренду площадей;

11.  перейти к ценообразованию, основанному на нормах адекватно отражающих реальные затраты предприятия, для чего разработать и внедрить новые современные научно обоснованные  нормы расхода материальных ресурсов;

12.  рассмотреть возможность снижения постоянных расходов, в частности за счет  сокращения численности рабочего персонала;

13.  внедрить систему планирования затрат с целью снижения себестоимости и повышения эффективности использования средств.

Список литературы:

 

1)    Астапова Е. “Как быстро подсчитать издержки производства”, Деловые связи, 1993г.,№1, с. 50-60

2)   Безруких П.С. Особенности бухгалтерского отчета за 1997 год. Главбух, 1998, № 2, с. 8-15.

3)   Безруких П.С. Состав и учет издержек производства и обращения. В помощь бухгалтеру. Положение о составе затрат, комментарии. - М.: ФБК, 1996. - 224 с.

4)    Безуглов А. “Призрак банкротства бродит по России”, Деловой мир, 1995г, № 2

5)   Ветров А. Ал. Операционный аудит - анализ./ Под ред. акад. А. Ан. Ветрова. - М.: Перспектива, 1996. - 127 с.

6)    Гальперин В. М. и др. «Микроэкономика». 1998г.

7)    Грузинов В. П., Грибов В. Д. «Экономика предприятия» 1997г.

8)    Добровенский В. “Как оценить доходность предприятия ?”, Экономика и жизнь, 1995г. № 35, с.37

9)    К.Р. Макконеля, С.Л. Брю, “Экономикс”, Таллин, 1993г.

10)  Липатова Н. “Прогнозирование прибыли”, Финансы, 1995г., №2, с.19

11) Луговой В.А.  Учет затрат на производство и реализацию продукции  (работ, услуг ): Методика и практикум. - М.: Финансы и статистика, 1995. - 144 с. - (Библиотека бухгалтера).

12) Луговой В.А. Учет основных средств, нематериальных активов, долгосрочных инвестиций: Методика и практикум. – М.: Финансы и статистика, 1995. – 176 с. – (Библиотека бухгалтера).

13) Макарьева В.И.  Комментарий к Положению о составе затрат по производству и реализации продукции ( работ, услуг ), включаемых в себестоимость продукции ( работ, услуг ), и о порядке формирования финансовых результатов. учитываемых при налогообложении прибыли. - М.: Финансы и статистика, 1993. - 64 с.

14) Макарьева В.И.  Практическое пособие по бухгалтерскому учету и отчетности перед налоговыми органами ( с учетом последних изменений и дополнений ). - М.: Налоговый вестник, 1997. - 256 с.

15) Моляков Д. С.  Финансы предприятий отраслей народного хозяйства. Учебное пособие. - М.: Финансы и статистика, 1996. - 176 с.

16) Нидлз Б., Андерсон Х., Колдуэлл Д.  Принципы бухгалтерского учета. - М.: Финансы и статистика, 1994. - 496 с.

17)  Стоянова Е. “Анализ потребности в оборотных средствах”, Бух. учет, 1994г. №3

18)  Федотова М., “Как оценить финансовую устойчивость предприятия?”, Финансы, 1995г., № 6, с. 13-16

19)  Э Дж. Долан, Д.Е. Линдсей, “Микроэкономика”, Санкт-Петербург, 1994г.