Курсовая работа: Морские водоросли

Определенным достоинством препарата является и то, что при попадании в желудок "Канальгат" смешивается с соляной кислотой желудочного сока с образованием гелевой структуры альгиновой кислоты, которая покрывает слизистую по типу защитной "желудочной повязки". При этом уменьшается боль, снижается повышенная кислотность, усиливается регенераторнотрофическое и поверхностно-защитное действие препарата.

"Канальгат" показан пациентам с сопутствующим дисбактериозом.

Местное интраоральное применение "Канальгат" в виде инстиляций приводит к санации зубодесневых пространств с преодолением гнойно-воспалительных изменений при генерализованном пародонтите, с ликвидацией колонизации геликобактера, что мотивируют использование препарата в полости рта, как средство дополнительной терапии в комплексе эрадикационных мероприятий у больных язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки.[6]

Доклинические и клинические исследования, а также применение "Канальгата" в педиатрической практике показало полную его нетоксичность.

Препарат выпускается в виде порошка, расфасованного в пакетики по 1 г. Для приготовления геля содержимое пакета необходимо растворить в 100 мл кипяченой воды комнатной температуры и оставить на ночь для набухания.

Принимать внутрь за 30 минут до еды при пониженной кислотности и через 30 минут после еды при повышенной кислотности желудочного сока.

Курс лечения - 1 месяц. В течение года рекомендуется провести 2-3 курса.

Эффективен прием препарата после ужина на ночь. Возможны другие методики применения.

"Канальгат" хорошо переносится больными. В редких случаях возможен легкий послабляющий эффект, исчезающий при приеме препарата не более 2-х раз в день.

препаратов и БАД.

 

2.2 "Альгипор"

Альгинатные повязки. Предназначены для местного лечения ран, трофических язв, пролежней. Они стимулируют процессы заживления, обладают хорошими дренирующими свойствами, превращаются на ране в гель, что делает перевязки безболезненными, не вызывают аллергических и токсических реакций, просты и удобны в обращении, хорошо переносятся больными и могут применяться как в стационаре, так и в амбулаторных условиях. Легко модифицируются и сочетаются с лекарственными и другими физиологически активными веществами.

 

2.3 Морская капуста (ламинария)

Бурая морская водоросль содержащая органический йод в легко усвояемой форме. 70% нашей страны относится к зонам с пониженным содержанием природного йода.[5]

Недостаток йода в организме приводит к снижению функциональной активности щитовидной железы, а это - быстрая утомляемость, нарушения обмена веществ, плохое настроение и самочувствие.

Морская капуста также исключительное лекарство против болезни ХХI века - атеросклероза. Она помогает справиться и с болезнями кровеносных сосудов, и с недугами кишечника или желудка, устраняет половые дисфункции у мужчин и женщин. Ламинария снижает уровень холестерина в крови благодаря чему человек чувствует себя молодым и здоровым.

Может применяться как пищевая добавка в первые и вторые блюда, а также для приготовления салатов. Выпускается в дробленом (измельченном) и шинкованном виде.[3]

 

2.4 Фукус

Бурая морская водоросль. Содержит большой комплекс витаминов (А, Д, Е, гр. В, С, РР и др.), микро- и макроэлементов (йод, кальций, калий, железо, селен, бром и др.), полиненасыщенных кислот.

Используется как профилактическое средство при гипо- и авитаминозах, повышает сопротивляемость организма к неблагоприятным факторам окружающей среды. Хорошо очищает стенки сосудов снижая риск возникновения атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.

Благодаря большому содержанию витаминов гр. В улучшает состояние волос, ногтей, кожи, нервной системы.

Полезен лицам с нарушениями обмена веществ. Используется в антицеллюлитных программах. Выпускается в дробленом, порошкообразном и гранулированном виде. Фукап - представляет собой наиболее удобную для применения форму морской водоросли "фукус". Выпускается в капсулах.

 

2.5 "Натальгин"

Природный полисахарид морских бурых водорослей, действующее вещество - альгинат натрия. Способен к выведению из организма ионов тяжелых металлов (в т.ч. свинца и кадмия), а также радионуклидов (стронция, бария, радия и др.). Благодаря выведению изотопов из костей и костного мозга улучшает работу системы кроветворения. Натальгин обладает противовоспалительными, обволакивающими свойствами, снижает кислотность желудочного сока.

Показания к применению:

Профилактика:

·   заболеваний желудочно-кишечного тракта (язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрита, гастродуоденита), снимает изжогу;

ü   заболеваний печени и желчевыводящих путей;

ü   заболеваний почек, мочевого пузыря;

ü   последствий лучевой и химиотерапии;

ü   последствий пребывания в зоне повышенной радиации (лейкопения, анемия, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит);

ü   Выведение из организма шлаков, солей тяжелых металлов, радионуклидов.[3]

2.6 "Кальцилан"

Соединение кальция с полисахаридами морских бурых водорослей (кальция 8-10%, кислоты альгиновой до 80%). Источник легкоусвояемого органического кальция.

Показания к применению:

При недостатке кальция в организме (женщины во время беременности и кормления, дети в период роста, мужчины и женщины старше 40 лет).

Помогает при:

ü   аллергических заболеваниях;

ü   последствиях лучевой и химиотерапии;

ü   нарушение подвижности мобильных клеток (фагоцитов, лимфоцитов, сперматозоидов);

ü   диабете (для выведения триглициридов)

ü   Выводит из организма токсичные вещества при поступлении их с продуктами питания, водой, воздухом.

ü   Избирательно выводит соли тяжелых металлов и радионуклидов без потери жизненно важных макро- и микроэлементов;

ü   Сохраняет кости крепкими, зубы здоровыми.

 

2.7 Марикор

Вырабатывается из бурых морских водорослей (фукус и ламинария) и маннита пищевого. Содержит комплекс природных биологически активных веществ: минералов (К, Са, Мg, S, Si, P, J, Fe, Ba и др.); полиненасыщенные жирные кислоты типа Омега-3, широчайший спектр витаминов (А, В1, В2, ВЗ, В6, В12, С, Д, Е, К, Р, Н и др.)

Показания к применению:

·           нормализует обменные процессы в организме;

·           избыточный вес;

·           улучшает состояние эндокринной системы;

·           снижает уровень холестерина (атеросклероз, профилактика сердечно-сосудистых заболеваний);

·           синдром хронической усталости;

·           мягкое желче- и мочегонное средство;

·           выводит из организма токсичные вещества при поступлении их с продуктами питания, водой, воздухом;

 

2.8 Калия альгалан

Калий входит в число 12 структурных элементов, которые составляют 99 % элементного состава человеческого организма.

Выполняет в организме следующие функции:

ü   Способствует поддержанию нормального ритма сердца и сокращения мышц;

ü   Регулирует перенос питательных веществ к клеткам;

ü   Поддерживает водный баланс в тканях и клетках организма;

ü   Обеспечивает нормальное функционирование нервных клеток, клеток сердца, почек и секреции желудочного сока;

ü   Восполняет дефицит калия, вызванный заболеваниями ил приёмом мочегонных средств.[5]

 

2.9 Магния альгалан

Магний, наряду с калием, является основным внутриклеточным элементом.

В организме человека магний выполняет следующие функции:

ü   Способствует росту костей;

ü   Способствует нормальной функции нервов и мышц, включая регуляцию сердечного ритма;

ü   Укрепляет зубную эмаль.

Пилинг производится 1-3 раза в неделю для удаления отживших клеток эпидермиса, питает кожу и обновляет её безукоризненно. На очищенную, смазанную водорослевым маслом кожу лица и область декольте нанести массирующими движениями косметическую соль. Смыть тёплой водой. Более мягкое отшелушивание достигается применением масок-скрабов на основе косметической соли (творог, овсяные хлопья или толокно смешать с косметической солью 1:1, добавить воды, наносить 1-2 раза в неделю на лицо и шею, через 10-15 минут смыть).

 

2.10 Экстракт "Ламинария"

Натуральный продукт на основе морских водорослей для здоровья и молодости. Обладает фитонцидным действием, убивает болезнетворные бактерии, оказывает дезинфицирующее действие.[9]

Показания к применению:

ü   улучшает кровообращение и обмен веществ в глубоких слоях

ü   кожи;

ü   тонизирует центральную нервную систему, снимает стресс, уста-

ü   лость, переутомление;

ü   восстанавливает утраченную энергию и работоспособность;

ü   полоскание при фарингитах, ларингитах, ангине;

ü   ингаляции при сухом кашле, бронхите.

 

2.11 Спирулина

Нормализует микрофлору кишечника, интенсивно очищает организм, в результате чего в суставах, мышцах и лимфе уменьшается содержание ядовитых продуктов обмена, которые отравляют не только различные органы, но и мозг. Благотворное влияние "Спирулины" проявляется в виде укрепления мышц, улучшения зрения, состояния волос, эластичности кожи, нормализации уровня холестерина в крови, улучшения функции печени, укрепления нервной системы и т.д.

Сейчас ряд компаний создают свои БАД, используя в основном культивированную спирулину. В отличие от них, "Спирулина Тяньши" изготовлена из этой дикорастущей микроводоросли озера Чинхай (провинции Юньнань в Китае) с применением современной технологии. Кроме того, в таблетки "Спирулины Тяньши" добавлен ферментированный мицелий "Кордицепса", что делает оздоровительный эффект еще более выраженным.

"Спирулина" очень богата белком в 100 г содержится 60-70 г белка (в 3 раза больше, чем в свинине, в 2 раза - чем в говядине, рыбе, в 1,5 раза - чем в соевых бобах), причем белки "Спирулины" очень легко усваиваются человеком - до 65 - 80 %, так как они содержат 18 необходимых человеку аминокислот из них 8 - незаменимых не синтезируемых организмом. Кроме того, Спирулина содержит множество микро и макроэлементов, в т.ч. железо, кальции, медь, магний, марганец, цинк, фосфор, селен, большое количество витаминов, в т.ч. бета-каротин, нуклеиновые кислоты (ДНК и РНК - выполняют важнейшие функции по хранению и передаче генетической информации), гамма-линоленовую кислоту (относящуюся к полиненасыщенным жирным кислотам типа Омега-6), холинэстеразу, хлорофилл (источник органического железа, а также замечательное средство для детоксикации и очищения от шлаков), фикоцианин (стимулирует иммунную систему, задерживает рост раковых клеток), ферменты и множество других активных веществ.[8,9]

"Спирулина" показана при следующих заболеваниях и состояниях:

1. Профилактика и лечение алиментарной (т.е. связанной с питанием) железодефицитной анемии; все виды злокачественной анемии, в т.ч. сопровождающие рак крови.

2. В программах снижения веса, очищения организма от шлаков, для людей, проживающих в экологически неблагополучных территориях, работающих на вредных производствах.

3. Очищение кишечника и восстановление нормальной микрофлоры при дисбактериозах, при хронических заболеваниях кишечника, холециститах, профилактике рака толстого кишечника.

4. При хронических воспалительных заболеваниях, в т ч при СПИДе, гепатитах, туберкулезе, хронических бронхитах и др.

5. Профилактика и лечение заболеваний суставов, остеохондроза, миозитов, стимулирование роста в подростковом периоде.

6. Профилактика и лечение прогрессирующей близорукости, катаракты и других заболеваний органа зрения, поражений сетчатки глаза у диабетиков.

7. В комплексном лечении больных диабетом, в т.ч. у инсулинозависимых можно значительно снизить дозу инсулина.

8. Профилактика и лечение атеросклероза и связанных с ним коронаросклероза, стенокардии, ишемической болезни сердца, склероза сосудов головного мозга, после инфаркта, инсульта, регулирование артериального давления у гипо- и гипертоников.

9. При гипоиммунных состояниях, для часто (более 4-х раз в год) болеющих ОРВИ и гриппом, для лиц с пониженным питанием - обогащение рациона необходимыми ингредиентами.

10. После любых перенесенных заболеваний, у онкологических больных - как общеукрепляющее, детоксикационное средство, во время и после химио- и радиотерапии для уменьшения радиационного поражения клеток.

11. При заболеваниях кожи, связанных с гиповитаминозами, дисбактериозом, преждевременным увяданием, сухостью, возрастным гиперкератозом (например, трещины на пятках).

12. Ускорение процесса выздоровления при травмах и переломах, предупреждение послеоперационных и посттравматических осложнений.

13. Улучшение состояния кожи, предотвращение преждевременного старения, разглаживание морщин, лечение угревой сыпи Кроме приема внутрь, рекомендуется маска из "Спирулины" несколько таблеток измельчить, залить 1 ст ложкой теплой воды, нанести в виде маски на лицо через 20 минут смыть теплой водой, курс 7-10 дней.

Противопоказания: В связи с высоким содержанием белка а "Спирулине" с осторожностью у больных с почечной патологией в тех случаях, когда им рекомендовано ограничение белковой пищи. Не следует сочетать "Спирулину" с "Хитозаном" и "Двойной целлюлозой". Не рекомендуется при острых желудочно-кишечных заболевании.[10]

Общая схема приёма: запивать 1/2 -1 стаканом воды, чая или сока. Таблетки - разжевать.

100 таблеток на курс

Препараты в таблетках и капсулах принимать за 1,5 часа до еды или через 1,5 часа после еды.

Глава 3. Получение лекарственных препаратов на основе водорослей

 

3.1 Получение лекарственных средств из фукусовых водорослей

Лекарственные средства на основе фукусовых водорослей получают методом последовательной экстракции сухих измельченных фукоидов экстрагентами различной химической природы. При этом выделяют маннит, альгинат натрия, ГЭФП, представляющий собой липидно–пигментный комплекс, а также СЭФП, содержащий полисахарид фукоидан.

Современные методы очистки целевых компонентов, используемые в данной комплексной технологии, позволяют получать высокоочищенные фармакопейные препараты (маннит и альгинат натрия для медицинских целей).

При реализации новой технологической схемы, кроме традиционных продуктов переработки бурых водорослей, получен новый компонент – сухой экстракт фукуса пузырчатого, который содержит фукоидан.

Оригинальный способ получения биологически активного вещества (БАВ) в процессе комплексной переработки фукусовых водорослей обладает высокими технологическими и экономическими показателями и может быть внедрен на предприятиях, специализирующихся на получении лекарственных средств и БАД (биологически активных добавок).

Применение данной технологии позволяет осуществлять комплексное использование сырья, эффективно утилизировать отходы производства.[1]

 

3.2 Получение полисахаридов из ламинарии

Способ получения полисахаридов из морской капусты Laminaria saccharina L. ): измельчение, промывка слоевищ морской капусты, экстракция горячей водой при 80oC методом настаивания или противоточной перколяции, отделение экстракта от сырья, упаривание экстракта до соотношения 1: 0,8-1: 1,2, прибавление к горячему экстракту 96%-ного этилового спирта в соотношении экстракт: этанол 1: 1. Затем образовавшуюся смесь отстаивают, отделяют нижний слой взвеси, центрифугируют и после отделения маточного раствора осадок промывают 96% этиловым спиртом.

Промытый осадок сушат, измельчают. Выход готового продукта составляет 5,6% к загруженному сырью. Полученный комплекс полисахаридов оказывает слабительное действие и известен как лекарственный препарат "Ламинарид".[4]

Недостатками указанного способа являются: а) получение только одного продукта из водорослей (полисахаридов), при этом отходами производства являются ценные биологически активные вещества - маннит, ламинаран, фукоидан, альгинат натрия; б) низкий выход полисахаридов (5,6% к сырью); в) неполное осаждение полисахаридов этанолом за счет недостаточного количества этанола; г) потеря этанола при добавлении его к горячему концентрированному экстракту для осаждения полисахаридов.

 

3.3 Получение биомассы спирулины

Спирулину выращивают в открытых и закрытых фотокультиваторах. Существуют проекты по выращиванию спирулины в гигантских фермах на побережье морей и океанов, где в качестве энергоисточника для обслуживания плантации служат различные возобновляемые источники энергии (солнечные пруды, солнечные коллекторы и др.).

В последние годы, например, предложено выращивать адаптированную к морской воде спирулину в интразональных биомах литоралей – мангровых лесах, формирующихся в приливно-отливной полосе морей и океанов.

Для выращивания спирулины в качестве питания используются те же минеральные удобрения, которые применяются при выращивании сельскохозяйственных культур.

Собранная пастообразная биомасса спирулины должна пройти еще один важный технологический процесс - сушку. Сушка спирулины производится при температуре, обеспечивающей полную сохранность полезных свойств спирулины.

Заключение

Водоросли - это ценнейшие лекарственные ресурсы, настоящая аптека со дна моря. Знахари Древнего Египта использовали водоросли для лечения самых различных заболеваний. Позже при исследовании мирового океана во всем его многообразии было отмечено, что в человеческой крови растворены минеральные соли примерно в той же концентрации, которая была свойственна древнему океану, а набор элементов, входящих в состав водорослей, почти полностью дублирует их набор в крови и тканях человека. Эти факты можно считать основой для многообразного применения морских водорослей в медицинской практике.[7]

Морские водоросли - уникальные растения с гаммой полезных для кожи веществ. Это витамины, количество которых в десятки раз выше, чем в наземных растениях, микроэлементы, аминокислоты, углеводы, полисахариды, ценнейшие соли в соотношениях, созданных природой и чрезвычайно полезных для человеческого организма.

Неблагоприятная экология, нервное перенапряжение, стресс влияют на наше самочувствие, делают нашу кожу беззащитной, лишают нас красоты, а желание быть красивыми и молодыми остается неизменным.

Природа наделила водоросли великолепными средствами защиты, самосохранения и регенерации в борьбе с загрязнениями, стрессом и другими отрицательными воздействиями. Морские водоросли оказывают лечебно-профилактическое действие на кожу, восстанавливают минеральный баланс, нормализуют секрецию сальных желез, стимулируют в коже синтез витаминов Д и Е. Сила самой природы защищает и сохраняет естественную красоту и здоровье кожи. Современная технология экстракции, экологические методы очистки и обработки водорослей позволяют сохранять полноценный комплекс, содержащихся в них активных веществ.

Список литературы

1.         www.agrobiznes.ru/agro/agrou_0051750

2.         www.internevod.com/rus/academy/bibl/1-12.shtml

3.         А.В.Подкорытова, Н.М.Аминина Применение альгинатсодержащих продуктов в лечебно-профилактическом питании. Владивосток, 1998.

4.         В.Б.Возжинская, А.Н.Каменев Эколого-биологические основы культивирования и использование морских донных водорослей. Москва "Наука", 1994 г.

5.         В.Я.Панкратъев, В.С.Злобин, А.Ф.Федоров, А.А.Семко, А.Еременко, Л.А.Бурая. Морская капуста - ламинария сахаристая в профилактике и лечении некоторых инфекционных заболеваний у населения Кольского Севера. Мурманск. 2001

6.         И.А. Горбачева Отчет об изучении клинической эффективности "Канальгат" (биогель) у больных с заболеваниями органов пищеварения. Санкт-Петербург, 2001

7.         Л.А.Зубов, Т. А. Савельева Целебный дар моря. Архангельск, АОВК, 1997 г.

8.         Л.В. Титова, Л.К. Анисимова, В.Ф. Пильников, Е.М. Бокова, В.М. Титов. Перспективы применения водорослевых препаратов в детской инфектологии. Материалы научно-практической конференции Северо-Западного региона России (с международным участием) "Чернобыль 15 лет спустя.". Санкт-Петербург, 2001 г.

9.         Л.КДобродеева, В.П.Белозеров, Н.И.Кондакова, Н.В.Цимбаленко, Л.П.Жилина, К.Г.Добродеев Пищевы добавки водорослевого происхождения для профилактики и лечения иммунодефицитных состояний. Архангельск, 1996 г.

10.      Михальченко В. Г., Лосева Л. П. Проблемы питания детей в условиях загрязнения среды радионуклидами.— Минск: Полымя, 1993