Курсовая работа: История, природные ресурсы и сфера туризма в Нидерландах
7 Пирожник И. И. Международный туризм в мировом хозяйстве, 1996г
8 Научно - популярное географо-этнографическое издание «Страны и народы»,М.: - 1992
9 Там же
10 Квартальнов В. А. Иностранный туризм: Учебник – М. Финансы и статистика, 2002г.
11 Там же
3. Экономические ресурсы.
3.1. Транспорт.
Голландская автодорожная
сеть соответствует самым высоким стандартам. Она хорошо освещена и оснащена
четкими и понятными знаками. Эта сеть связывает между собой все населенные
пункты Голландии и имеет выход к основным магистралям Германии, Бельгии,
Франции и т.д.
Условия проката машин варьируются от компании к компании. Однако везде
требуется выполнение, как минимум, следующих условий: необходимо иметь (не
менее 1 года) действительные водительские права и 2 кредитные карточки.
Расценки на прокат машин варьируются, и в некоторых случаях начисляется
дополнительная плата в зависимости от километража.
Прокат на неделю или более также возможен по особым тарифам: предварительное
бронирование машины также зачастую является поводом для скидки. Некоторые
компании предлагают особые скидки в межсезонье или на выходные. НДС (который
составляет 17.5% и не подлежит компенсации) входит во все цены нa прокат. В городе приняты
строгие меры к недопущению в центр автомобилей, еще сложнее найти парковку.
Штрафы за неправильную парковку - от 70 до 150 долларов США. В целом же,
голландская автодорожная сеть соответствует самым высоким стандартам. 1
Для оплаты проезда в общественном транспорте используется карточки strippenkaarten (11 или 32 DG). Их можно приобрести на центральном вокзале, а также в любом киоске и обменном пункте. Нидерландские железные дороги охватывают всю территорию Голландии и связывают с ближайшими европейскими столицами. Компания "Нидерландские Железные Дороги" известна своим скорым, пунктуальным и многоохватывающим обслуживанием. Непрерывная и бесшумная полностью электризованная система обеспечивает возможность скоростного и местного передвижения на поезде по более чем 100 маршрутам. Самый удобный способ передвижения по центру Амстердама - ходить пешком или на велосипеде. Велосипеды можно взять напрокат, стоимость около 12 USD в день, в залог необходимо оставить паспорт или денежный депозит Если необходимо быстро добраться из одного конца города в другой, пользуйтесь трамваем, автобусом или метро. Чисто амстердамский вид транспорта - речные катера.2
3.2. Средства размещения (гостиницы).
Большинство Нидерландских гостиниц являются членами национальной ассоциации, которая устанавливает стандарты гостиниц и соответственно их сертифицирует. Классификация гостиниц выглядит следующим образом: класс люкс (*****), первый класс (****), туристский класс (***), стандартные (**), и базовые (*). Стоимость проживания зависит от класса гостиницы и устанавливается на одноместные и двухместные номера. В неё обычно входит континентальный завтрак. За дополнительную плату большинство гостиниц предлагает полный или полупансион. Небольшие частные отели, не являющиеся членами ассоциации, пансионаты и номера в частных домах также предлагают отличные условия для проживания, включая завтрак.3
За пользование минибаром, платными телевизионными каналами в отеле взимается дополнительная плата.
3.3. Индустрия развлечения (клубы, тусовки).
Амстердам знаменит своей
ночной жизнью, клубами и тусовкой.
Ночная жизнь сосредоточена главным образом в трех центрах: площадь Лейдсеплейн (Leidseplein) с ее
театрами и джаз-клубами, Красный квартал с бесчисленными секс-шопами
и барами, которые не всегда пользуются хорошей репутацией, Ренбрандтплейн
(Rembrandtplein) - настоящий эпицентр ночной жизни
Амстердама, с ее модными барами, ночными клубами и клубами для геев. Таким образом, если у кого-либо появилось желание
развлечься вечером или ночью, то возникает одна проблема - проблема выбора.4
3.4. Другие развлечения (концерты, фестивали).
Международный фестиваль конопли. Проводится на третьей неделе ноября месяца. Многочисленные и чаще всего платные мероприятия на тему конопли.
Голландский фестиваль. В Амстердам съезжаются труппы многих
театров. Проводятся платные и бесплатные концерты и спектакли, в том числе в
городских парках. Фестиваль продолжается и в июле.
Рейгордский Фестиваль. Проводится ежегодно 21 июня в
небольшом городке Рейгорд в окрестностях Амстердама.
Очень симпатичный фестиваль, большие концерты и народные балы, ради которых
следует заехать в этот городок.
Амстердамский карнавал. Привлекает большое количество людей, одетых в превосходные маскарадные костюмы. Многие из них готовы на любые крайности, но большинство ограничивается участием в параде и танцах.
Если хотите развлечься
вечером, посмотреть хороший спектакль или посидеть в кафе, то проблем не будет.
Как только начинает темнеть, и зажигаются разноцветные неоновые огни, наступает
время развлечений.
Уютные концертные залы, театры и кино, веселые и оригинальные спектакли или
фильмы, чаще всего вышедшие из андеграунда. Почетное место отведено рок-музыке,
блюзу, джазу и регги, но при этом не забыта и
классическая музыка в исполнении хороших музыкантов. Местные артисты всех
жанров соревнуются между собой. Кроме того, Амстердам - это столица, которую не
обходят вниманием и звезды мировой величины, гастролирующие по Европе.5
Ежегодный фестиваль каналов Grachtenfestiva в Амстердаме. С 17 по 21 августа в городе проходит около 70 концертов классической музыки более чем на 20 площадках в районе двух основных каналов. Завершается праздник концертом Prinsengracht, который проходит на плавающей сцене перед отелем Pulitzer.
Особенностью фестиваля является серия бесплатных концертов под открытым небом в садах и на террасах, прилегающих к каналам. В рамках мероприятия проходит и Детский фестиваль.
Ежегодный фестиваль цветов в Нидерландах. По многовековой традиции, он проходит во время массового цветения тюльпанов. Полюбоваться на яркие луга съезжаются тысячи туристов со всего мира. По улицам голландских городов ездят платформы, украшенные великолепными конструкциями из тюльпанов, нарциссов и гиацинтов. 6
1 Бусыгин А.В. Побеждающее море: о голландцах и Голландии. - М: Мысль,1990.
2 Там же
3 Квартальнов В. А. Иностранный туризм: Учебник – М. Финансы и статистика, 2002г.
4 Добрец А. Экспорт услуг и международный туризм журнал Экономика и жизнь №46 2000г.
5 Иллюстрированный энциклопедический словарь 1997г.
6 Там же
4. Культурно – исторические ресурсы.
4.1. Памятники светской архитектуры.
В Нидерландах много достопримечательностей - Остров Вадден в Фрисландии - полное раздолье рыболовам и любителям поплавать, покататься на лошадях или поупражняться с серфингом. Весной и летом Амстердам и Роттердам превращаются в оживленные туристские центры. Города Голландии - шедевры средневековой архитектуры. Здесь соседствуют старинные купеческие дома, величественные соборы, ратуши и современные здания.
Голландия подарила миру целую плеяду выдающихся художников: Иеронима Босха, Питера Брейгеля, Франса Халса, Рембрандта Харменса ван Рейна, Винсента ван Гога. Музеи двух последних находятся в Амстердаме. Столица очень живописна. Город прорезан полусотней каналов, через которые перекинуто около 500 мостов.1
Музеи в Амстердаме: Государственный Рейксмузеум (Rijksmuseum) - большая коллекция нидерландской живописи; Музей Рембрандта (Rembrandthuis) - расположен в здании, в котором Рембрандт жил и работал, здесь представлена практически полная коллекция гравюр и рисунков, сделанных художником; Музей современного искусства (Stedelijk Museum) - голландская и французская живопись XIX и ХХ столетий; Музей Ван Гога (Van Gogh museum) - самая большая в мире коллекция произведений мастера: около 200 картин и 500 рисунков; Королевский Дворец - действующие королевские апартаменты. Музей тропиков (Tropenmuseum) - часть королевского института тропиков; Выставка восковых фигур мадам Тюссо (Madame Tussaud’s Scenerama). Музеи в Гааге: Королевская художественная галерея (Mauritshuis) - одно из лучших в мире собраний голландской живописи XV-XVII веков; Парк Мадуродам (музей под открытым небом) - вся Голландия в миниатюре, открыт ежедневно круглый год.2
В Амстердаме можно посетить Рейксмюзеум (фламандская живопись), музей современного искусства Стеделийк, собор Вестеркерк с колокольней (там находится могила Рембрандта). В городе есть несколько церквей, представляющих интерес для туристов. Это - церковь Уде-Керк (1300 г.) и церковь Неуве-Керк (XV в.). Трудно представить себе столицу Голландии без зданий биржи и центрального вокзала, жилых домов XVI-XVII вв. Среди архитектурных памятников выделяется Королевский дворец, построенный в XVII в. на площади Дам - историческом центре Старого Амстердама.3
В Роттердаме расположены музей Боймана ван Бенингена, академия искусств, консерватория, музей этнографии и зоопарк.
Гаага - это резиденция правительства, парламента и королевского двора. В городе обязательно ознакомьтесь с Королевской художественной галереей и зданием Парламента. Также интересно прогуляться по части старого города XIII в. со средневековыми башнями (Бинненхоф и Бюттенхоф). В Гааге есть Дворец мира, построенный Эндрью Карнеги в 1913, Мадурам (реконструкция старинного города в миниатюре), дворец Маурицхейс, международный музей прессы, почтовый музей и музей костюма.
В Найменгене находится музей римского искусства, а в Харлеме - музей Франса Хальса, музей индустриального искусства в замке XVIII в., церковь Святого Баво с уникальным органом на 5000 труб. В Утрехте можно ознакомиться с такими музеями, как железнодорожный, центральный и музей общества искусства и науки.
Гронинген знаменит церковью
Святого Мартина (XIII-XVI вв.) и остатками римского поселения. Одна из
старейших отраслей сельского хозяйства Голландии - цветоводство - восходит к
1599 г., когда ботаник Клузий открыл оранжерею
экзотических растений в Лейдене. Наибольшей
популярностью пользуются тюльпаны. До сих пор цветочные оранжереи и поля
занимают большие площади во многих районах. Особенно выделяется участок между Лейденом и Харлемом, называемый "стеклянным
городом". Ежегодно в стране проходят цветочные аукционы,
самый известный из которых - в Алсмере (недалеко от
столицы). Период цветения тюльпанов - апрель-май.4
В Голландии, строгих и непререкаемых установок поведения нет, однако, надо запомнить ряд правил и обычаев, чтобы чувствовать себя всегда "на высоте". Во-первых, в Голландии, как и почти везде на Западе, очень много защитников животных, поэтому там лучше не носить шуб из натурального меха и одежды из натуральной кожи. Во-вторых, в ресторанах не принято танцевать: это касается и самых современных, и классических танцев. Для того чтобы потанцевать, в Амстердаме и других городах Нидерландов можно найти множество дискотек и танцзалов. Если пригласили на обед, то, значит, имели в виду, что Вас ждут от 18.00 ч. до 20.00 ч. Если пригласили в гости и даже на день рождения, не ждите обильного угощения. Будет лишь немного закуски, а спиртное приносят только тогда, когда узнают, что Вы предпочитаете пить. Если попали на знаменитую улицу "красных фонарей", то кинокамеры и фотоаппараты придется убрать: фото- и видеосъемки категорически запрещены.
Тюльпанам отводится в Голландии особое место. С конца марта по конец мая в парке Кёненхоф (Keukenhof) проходит самая фантастическая выставка цветов. Плантации луковичных цветов простираются вдоль всего голландского побережья от Катвэйк до Ден Хелдер. Когда-то луковичные цветы завезли из Турции и Центральной Азии. В Европе первые тюльпаны появились при дворе императора Австрийского в 1554 г.. Его ботаник, Каролюс Клюсиюс, по религиозным причинам бежал в Нидерланды. Здесь оказалось, что тюльпаны превосходно растут на богатом песком грунте вдоль побережья. Очень быстро эти цветы стали популярными. Люди начали спекулировать цветочными луковицами. В 1636 г. за три луковицы платили 30 тыс. гульденов. Одна тюльпановая луковица стоила столько же, сколько особняк на канале в Амстердаме. Позже цветочный рынок пришел в упадок, но в конце XVIII в. Снова расцвел. На сегодняшний день Нидерланды являются крупнейшим экспортером цветочных луковиц в мире. 5
Нидерланды - крупнейший в мире экспортер сыра, и, прежде всего, славятся своим Гаудским и Эдамским сырами. Оба сорта приготавливаются из коровьего молока. Разница лишь в рецепте. Для Эдамского сыра молоко необходимо наполовину обезжирить. Для Гаудского же используют цельное молоко. Эдамский сыр можно узнает по его круглой форме, а Гаудский имеет более плоскую форму, и похож на колесо.
Кломпены изначально были в Нидерландах традиционной обувью простолюдинов. Только богатые могли позволить себе ботинки. До сегодняшнего дня в стране производится более 3,7 миллионов пар кломпенов в год. В городах их больше не носят, но люди, работающие на земле, ими еще пользуются. В кломпенах теплее и суше, чем в резиновых сапогах. Раньше кломпены были частью традиционного народного костюма. По ним можно было определить, откуда человек родом. Особенно красиво расписывали кломпены в местечке Хинделопен во Фрисландии. На острове Маркен жених вырезал кломпены для своей невесты, их носили только в день свадьбы и после этого больше не надевали.6
4.3. Специальные объекты для питания.В Амстердаме, как и любой столице мира, богатое разнообразие ресторанов, представляющих все кухни мира: европейскую, японскую, китайскую, африканскую и др.
Национальные блюда:
· Rijsttafel - блюдо, состоящее из риса, мяса и овощей, приготовленных особым образом;
· Любимый суп - гороховый, приготовленный на ароматном мясном бульоне;
· Broodijes - шарики, обжаренные во фритюре, приготовленные из всевозможных продуктов от сыра до мяса крабов.
Традиционная нидерландская кухня, естественно, изобилует рыбными блюдами, включая, свежую сельдь, разделанную и очищенную от кожи и костей особым способом. Голландцы также очень любят блюда из новозеландских устриц. Неповторимы по вкусу копченый угорь с гарниром из яиц и лимона и особый суп "consomme pot au feu" (бульон с кусочками ветчины и моркови).7
Национальный напиток
голландцев - можжевеловая водка, которую принято пить стоя в небольших
заведениях с деревенским интерьером.
Нидерландская сеть ресторанов - "Neederlands Dis" - объединяет более ста заведений этого типа, в
меню которых обязательно содержатся национальные блюда. Например, в Текселе - блюда из баранины, в Эйсселмере
- угорь, в Лимбурге - спаржа, в Зеландии - устрицы. И
конечно, в любое время дня Вам предложат чашечку ароматного кофе или какао.8
1 Папирян Г. А. Международно-экономические отношения: Экономика туризма, М. 1998г.
2 Там же
3 Иллюстрированный энциклопедический словарь 1997г.
4 Краткий географический справочник «Страны и народы»., М.: - 1992 г.
5 Справочник стран мира, Политиздат, Москва 2000г.
6 Иллюстрированный энциклопедический словарь 1997г.
7 Справочник стран мира, Политиздат, Москва 2000г.
8 Там же
5. Программные туристические ресурсы.
5.1. События (праздники).
Март. Амстердамские недели искусств. Мероприятия проводятся по всему городу: выставки, концерты, спектакли, танцы и т.д.
Демонстрация против расизма. Ежегодное шествие, привлекающее тысячи людей (до 100 тыс. чел.). Проводится 21 марта - День международной борьбы с расизмом.1
Апрель. День Рождения Королевы. Отмечается ежегодно 30 апреля, независимо от даты рождения правящей королевы, но, как правило, торжество переносится на последнюю субботу месяца. Это настоящий народный праздник, который любят буквально все. С 9.00 прекращается движение в центре города. Весь Амстердам участвует в карнавале. Всевозможные концерты, народные балы и не в последнюю очередь "блошиные рынки", открытые для всех желающих и для всех товаров. Невероятно праздничная атмосфера, безграничное веселье, особенно в Вонделпарке (Vondelpark). Праздник начинается накануне дня рождения и продолжается целые сутки.2
