Курсовая работа: Економічна ефективність виробництва зерна та шляхи її підвищення
Отже, виходячи з вищесказаного, можна зробити висновок, що найважливішими показниками в зерновій галузі є урожайність та валовий збір урожаю. Для оцінки даних показників використовують два види спостережень:
по-перше, це поточне спостереження. Суть його полягає в безпосередній реєстрації фактів у міру їх виникнення. Прикладом такого спостереження може бути облік виконання робіт, облік виробництва продукції. За даними поточного обліку складають статистичну звітність, яку подають у формі укрупнених періодів – місяць, квартал, рік.
По-друге, це періодичне спостереження. Періодичним називають спостереження, при якому факти реєструються не регулярно, через певні проміжки (періоди) часу. Прикладом такого спостереження може бути заключний облік посівних площ, який проводять раз на рік після сівби ярих культур.
Показники ефективності визначаються за двома варіантами: співставлення валової продукц з трудовими та матеріальними затратами; співставлення чистої продукції з трудовими та матеріальними затратами.
Виходячи із завдань економічного аналізу ефективності сільськогосподарського виробництва для визначення економічної ефективності необхідно використовувати в комплекс різні економічні і статистичні методи.
Більшість досліджень, присвячених застосуванню статистично-математичних методів в економічних розробках по сільському господарству, умовно можна розділити на дв групи: в одних, головна увага приділяється теоретичним основам методів, в інших же розглядаються тільки обчислювальні схеми.
Необхідно пов’язувати обидва напрямки в застосуванні статистико-математичних методів для аналізу ефективності сільськогосподарського виробництва з урахуванням економічного пояснення одержаних результатів.
Метою такого аналізу показників ефективності є надання господарським і плановим органам, керівникам і спеціалістам окремих господарств різнобічного і достовірного матеріалу для розробки конкретних організаційно-технічних заходів, як забезпечують збільшення виробництва продукції при зниженні затрат праці й засобів на її одиницю. Особливо великого значення набуває виявлення і кількісна оцінка факторів, які в конкретних умовах найбільше впливають на рівень економічних показників. Найефективніше аналізувати фактори економічних показників за допомогою такого поєднання статистичних методів, як аналітичн ндекси і групування, регресійно-кореляційний і дисперсійний аналіз.
Індексний метод застосовують в тих випадках, коли узагальнюючий показник рівня або його динаміки розкладається на складові субіндекси (фактори).
Статистичн групування являють собою виділення з сукупності суспільних явищ якісно однорідних найважливіших типів, характерних груп і підгруп за однією або кількома властивостями для них ознаками. Групування – найважливіший етап вс статистичної роботи з цифрами.
Кореляційний аналіз – це метод, який дає можливість кількісно оцінити залежність між показниками, що визначаються в умовах дії великої кількості факторів, частка яких невідома. При виявленні ж резервів підвищення ефективност сільськогосподарського виробництва, як правило, всі фактори враховувати неможливо. Тому для їх вивчення рекомендують застосовувати саме метод кореляційного аналізу
За напрямом зв’язок між корелюючими величинами може бути прямим і зворотним. При прямому зв’язку факторна ознака змінюється в тому самому напрямі, що й результативна, наприклад, зв’язок між внесенням добрив і урожайністю сільськогосподарських культур, рівнем механізації виробничих процесів і продуктивністю праці. Якщо із збільшенням факторної ознаки результативна ознака зменшується або, навпаки, із зменшенням факторної ознаки збільшується, то такий зв’язок називають зворотним, наприклад, зв’язок між урожайністю і собівартістю продукції, собівартістю продукції і рентабельністю виробництва, продуктивністю праці і собівартістю продукції.
За формою розрізняють прямолінійний і криволінійний зв’язок. Прямолінійний кореляційний зв’язок характеризується рівномірним збільшенням або зменшенням результативно ознаки під впливом відповідної зміни факторної ознаки. Аналітично його визначають за рівнянням прямої лінії.
Кореляційний аналіз займає одне з вагомих місць серед інших методів, оскільки він да можливість наглядно прослідити тенденції в динаміці досліджуваних явищ, а також визначити тісноту взаємозв’язку між факторними та результативними ознаками.
Інод застосовують дисперсійний аналіз – розроблений математичною статистикою, метод вивчення кількісної залежності масових явищ від різних одночасно діючих факторів. Цей метод простіший і дає досить надійніший результат. За допомогою цього методу можна охарактеризувати з кількісного боку, навіть таких, які не виражені в числовому виразі, тобто належать до атрибутивних ознак.
Іноді важливе значення має застосування виробничо-аналітичного методу. Його суть полягає в розчленуванні загальної суми трудових і матеріальних затрат на окремі виробнич операції. Він дає можливість встановити, на яких саме роботах можна заощадити працю й кошти, на чому треба зосередити увагу.
Найважливішим завданням економічного аналізу є дослідження процесу розвитку суспільних явищ у часі. Особливо це стосується вишукування резервів підвищення ефективності в господарствах.
Для об’єктивно оцінки економічних показників виробництва в динаміці слід застосовувати методи економічної і математичної статистики, тому що порівняння двох крайніх років, а ноді навіть і середніх даних не дає можливості виявити закономірність у рус того чи іншого показника діяльності господарського виробництва.
Важливо також не лише виявляти тенденцію у їх русі, а й кількісно виразити закономірність змін визначити, який характер мають ці зміни.
Отже, за допомогою різних методів і методик можна визначити економічну ефективність зернового виробництва.
З усього вищесказаного можна зробити висновок, що на підвищення економічної ефективност зерна впливають зниження собівартості продукції, затрат праці, а відтак підвищення рівня рентабельності виробництва зерна.
Аналізуючи фактори зниження собівартості продукції, важливо виявити перевиконання чи недовиконання плану та виявляти резерви здешевлення виробництва продукції. До них можна віднести: підвищення урожайності культур, економне використання паливо-мастильних матеріалів, запасних частин тощо.
При аналіз рентабельності основна увага звертається на окупність (прибутковість) окремих видів продукції та на їх собівартість. Для виявлення тенденції в зміні рівня рентабельності дані за поточний рік співставляються з даними за попередн періоди.
Таким чином, підвищення економічної ефективності виробництва зернових культур – це з одн сторони, максимальне збільшення виробництва продукції, а з іншої – систематична боротьба за економію. Чим більше виробляється продукції і менше витрачатиметься ресурсів на її одержання, тим ефективніше виробництво і більша сума прибутку в господарстві.
2. СТАН ВИРОБНИЦТВА ЗЕРНА У ДПДГ «АСКАНІЙСЬКЕ»
Державне підприємство дослідне господарство "Асканійське" інститут олійних культур УААН створене в 1991 році на базі радгоспу "Асканійське" з центральною садибою в селі Тавричанка, розташоване в південно-східній частин Каховського району. Віддалення центральної садиби від адміністративних центрів складає: районного - м. Каховки - 50 км, обласного - м. Херсон -130 км.
За типом "Асканійське" є державним підприємством зі 100 % часткою державно власності. Підпорядковане Українській академії аграрних наук.
В сучасних межах землекористування господарства, станом на 01.01.2007 р. загальна земельна площа складає 9534 га, з них 4999 га знаходиться на зрошенні. Середньорічне виробництво валової продукції становить 14-16 млн. гривен. Вартість основних засобів виробництва складає 34,5 млн. гривен, що порівняно з 1990 роком збільшилась майже у 5 разів, середня численність працюючих 445 чол.
Господарство спеціалізується на виробництві насіння зернових культур (озима пшениця, озимий яровий ячмінь, горох, кукурудза), олійних (соняшник, соя, гірчиця, ріпак льон), кормових і технічних (люцерна, фацелія). Більше 10 років "Асканійське" є найпотужнішим в Україні випробувальним полігоном завершених вітчизняних та зарубіжних наукових розроблень.
На демонстраційному полігоні з випробування рослин сконцентровано понад 200 сортів та гібридів вітчизняної та зарубіжної селекції. Наукові методичні центри та Інститути, які займаються селекційною роботою в рослинництві зацікавлені у випробуванні своїх сортів та гібридів в умовах жорсткої природної посухи та на зрошуваних землях.
ДПДГ "Асканійське" є базовим племрепродуктором з розведення велико рогатої худоби південного типу української чорно-рябої молочної породи, а також племінним заводом з розведення великої рогатої худоби південної м'ясно породи що створюється, і племінним заводом з розведення овець таврійського типу асканійської тонкорунної породи.
Сучасне молочне стадо представлене тваринами, які одержані від схрещування червоної степово худоби з бугаями - плідниками голштинської породи чорно-рябої масті. Продуктивність молочного стада становить 6730 кг молока на корову. Вихід телят на 100 корів - 110 голів, середньодобовий приріст живої маси молодняку - 441 гр. Рівень рентабельності молочного скотарства +33,4%. Для підвищення рентабельності в господарстві реконструйовано молочну ферму по вропейському типу на вітчизняному обладнані, переведено поголів'я на безприв'язно-боксове утримання та доїння на доїльній установці типу "Ялинка". Також в господарстві на 1.01.2007 року налічується понад 2500 голів овець асканійської тонкорунної породи, з них більше 1000 вівцематок. Середній настриг немитої вовни по стаду склав 7,2 кг, а вихід ягнят на 100 маток у поточному році 126 голів.
Більше 22 років господарство очолює директор Найдьонова Віра Опанасівна. Під її керівництвом середнього радгоспу "Асканійське" перетворилося в одне із провідних насіннєвих і тваринницьких господарств, не тільки на Херсонщині, айв систем господарств Академії аграрних наук України. Доказом чого є щорічні проведення в господарстві конференції і семінарів, як регіонального так і республіканського масштабу з широким залученням учених Української академії аграрних наук та учених інститутів південного і східного регіонів України. Стало доброю традицією щорічне проведення науково-практичного семінару "День поля".
На протязі двох останніх років ДПДГ "Асканійське" визнається провідним підприємством АПК України і є лауреатом та фіналістом Всеукраїнського конкурсу "100 кращих товарів України".
Підпорядкування нноваційно-виробничої діяльності потребам і вимогам ринку. Щодо кількост якості реалізуємої наукоємної продукції змусило господарство перейти на управління, при якому виробництво підпорядковане вимогам ринку.
З цією метою головні спеціалісти, керівники виробничих підрозділів розробили комплексний бізнес-план розвитку господарства на період до 2010 року, який передбачає у рослинництві: розширення посівних площ під вирощування елітного та репродукційного насіння, районованих для півдня України сортів. Вирощування та реалізація для південних регіонів 3,5-4,0 тисяч тон елітного та репродуктивного насіння зернових культур, та 1,5-2,0 тисячі тон перспективних гібридів та елітних сортів олійних та технічних культур.
У тваринництві: доведення у поголів'я ВРХ до 3500 голів, у тому числі дійного стада до 800 корів, ВРХ м'ясного напрямку - до 600 голів. Поголів'я племінних овець довести до 5300 голів.
Державне підприємство має значні прибутки, це свідчить про його значний рівень розвитку серед підприємств аграрного сектору. Для кращого ознайомлення з підприємством, розглянемо таблицю 1., в якій відображено розміри аграрного підприємства.
Таблиця 1.
Аналіз розміру підприємства «Асканійське”, 2004-2006рр.
| Показники | 2004 | 2005 | 2006 | 2006р. у % до 2004р. |
| Обсяг виробництва продукції в порівняльних цінах 2005р.,тис.грн. | ||||
| у т.ч. рослинництва | ||||
| тваринництва | ||||
| Обсяг продажу продукції, тис.грн. | ||||
| у т.ч. рослинництва | ||||
| тваринництва | ||||
| Власний капітал, тис.грн. | ||||
| Авансований капітал тис.грн. | ||||
| Кількість працюючих, чол.. | ||||
| Балансовий прибуток, тис.грн. | ||||
| Площа сільськогосподарських угідь, га | ||||
| у т.ч. рілля |
Аналіз табл. 1. показує , що в підприємстві «Асканійське” обсяги виробництва продукції мають тенденцію до зростання. За 2006 рік у порівнянні з цінами 2005року, по відношенню до виробництва у 2004р. Обсяги зросли на 20%. Підвищився показник продажу продукції він становить 11667 тис.грн., що на 47780 тис.грн. більше ніж у 2004 році. Також зріс власний капітал на 2006 рік він становить 72711 тис.грн. Не дивлячись на те, що кількість працівників у звітному роц зменшилась, площа с/г угідь станом на 2006 рік зросла, її розмір становить 9221га.
Детальніше стан земельного фонду господарства „Асканійське” розкрито в таблиці 2.
Таблиця 2.
Склад структура земельного фонду аграрного підприємства
| га | % | га | % | га | % | ||
| Загальна земельна площа, га | 9596 | 100 | 9283 | 100 | 9534 | 100 | 99 |
| Всього сільськогосподарських угідь, га. | |||||||
| У т.ч. - рілля | |||||||
| - сінокоси | — | — | |||||
| - пасовища | |||||||
| Угіддя | |||||||
| - плодові насадження | — | — | |||||
| Площа лісу | — | — | |||||
| Ставки та водойми | — | — | |||||
| Інш землі | — | — | — | — | — | — | — |
| Наявність зрошуваних земель | — | — | |||||
| Наявність осушених земель | — | — | — | — | — | — | — |
З даних таблиці 2 видно, що характер росту майже не змінився адже стан загальної земельної площ після спаду у 2005 році знову зростає. Проте, цей показник не перевищує обсягів 2004 року. Оскільки підприємство має дослідницький напрям вирощування с/г культур та тварин, то серед сільськогосподарських угідь розмір яких станом на 2006 рік становить 9221 га., мають місце лише рілля та пасовища. Площа ріллі у порівнянні з базисним роком збільшилась на 13% , або на 1017 га., чого не можна сказати про площу пасовищ. Вона значною мірою знизилась у 2005 році до 117 га, і незначною мірою зросла у 2006 році до 207 га, що на 40% або на 140 га менше ніж у базисному.
