Дипломная работа: Экономическая эффективность овощеводства на примере предприятия АПК ДООО "Агростиль"
Прибыль от реализации является абсолютным показателем, её можно фактически считать показателем эффективности, так как в её расчете участвуют и затраты и эффект в виде выручки от реализации.
Обобщающим показателем экономической эффективности производства овощей является уровень рентабельности овощеводства или отдельных видов овощной продукции.
1. Рентабельность продукции:
(4),
где Сс – себестоимость сельскохозяйственной продукции.
2. Рентабельность основных и оборотных средств (норма прибыли):
(5),
где ОбС – средние остатки оборотных средств.
3. Рентабельность вложений в предприятие:
(6),
где А – стоимость всего имущества предприятия.
Овощеводство – трудоемкая отрасль. На возделывании 1 га овощных культур расходуется 600 – 800 чел.час, что в 35 – 45 раз выше по сравнению с производством зерна. Затраты труда на возделывание и уборку составляют по технологическим картам. Помидоры, морковь, огурцы особенно трудоемкие культуры, затраты труда на их производство в 3-4 раза больше, чем на выращивание капусты. Вследствие высокой трудоемкости и низкой урожайности себестоимость овощей остается высокой. Цены на овощи определяются на договорной основе. Свежие овощи, доставляемые в основном на пункты реализации продукции, оплачивают по розничным ценам за вычетом торговой скидки. Малораспространенные овощи (патиссоны, шпинат, репа) колхозы реализуют заготовительным организациям по розничным ценам со скидкой 20 %.
Много средств затрачивается на хранение овощной продукции в связи с большими потерями. Поэтому необходимы овощехранилища с открытой вентиляцией, строительство которых обходится дорого, но они себя окупают.
2. Природно-экономическая характеристика ДООО «Агростиль»
Наиболее полно проследить экономическую эффективность овощеводства можно на примере конкретного предприятия – ДООО «Агростиль».
ДООО «Агростиль» является юридическим лицом, имеет расчетный и валютный счета, печать, самостоятельный баланс, зарегистрировано в Регистрационной палате 28.12.2000г. №03-023-1619. Юридический адрес: Слабодзейский район, с.Парканы, ул.Ленина 135, ф.к. 0600039524. Распоряжается своим трудом и полученной продукцией самостоятельно. Уставной капитал ДООО «Агростиль» составляет 4700606 руб.
На хозяйственную деятельность и развитие предприятия влияют природные и экономические условия, поэтому выясним местоположение, транспортные возможности, почвенно-климатические ресурсы. Агрофирма расположена в юго-восточной зоне республики, где осадков выпадает значительно меньше, чем в центральной и западной зонах. Климат умеренно-континентальный. Характер циркуляционных процессов зависит от переноса воздушных масс с Атлантического океана. Преобладающие ветры: северо-западные, юго-восточные и северные. В данном регионе мягкий климат. Ранняя, с интенсивным прогреванием почвы и воздуха, весна. Продолжительное лето. Средняя температура июля - + 220С, теплая и затяжная осень.
Основными почвенными типами являются черноземы обыкновенные — окраска почвы темная, структура в пахотном слое распылена, содержание гумуса и фосфора, а также влагообеспеченность пониженные. Черноземы карбонатные: карбонаты наблюдаются в верхней части подпахотного горизонта; обеспеченность подвижным калием хорошая, азотом удовлетворительная, фосфором — слабая, влагообеспеченность плохая, структура распылена сильнее, чем у обыкновенных черноземов. Так как естественное плодородие почвы недостаточное, поэтому для получения высоких и устойчивых урожаев необходимо систематически вносить органоминеральные удобрения.
Таким образом, климатическая характеристика района свидетельствует о благоприятных условиях для возделывания сельскохозяйственных культур и разведения сельскохозяйственных животных.
ДООО «Агростиль» расположено в 6 км. от г.Бендер и 9км от г.Тирасполь. Такая близость к городам говорит о том, что затраты по реализации продукции для предприятия будут незначительными. На предприятии овощи выращиваются в открытом грунте.
Далее охарактеризуем состав и структуру земельного фонда ДООО «Агростиль», которая осуществляется на предприятии на основе таблицы 1.
Таблица 1
Состав, структура и динамика земельного
фонда ДООО «Агростиль» за 2004 – 2006 гг.
| Земельные угодья | Годы | |||||
| 2004 | 2005 | 2006 | ||||
|
площадь, га |
удельный вес, % |
площадь, га |
удельный вес, % | площадь, га | удельный вес, % | |
|
I. Сельскохозяйственные угодья, всего в том числе: - пашня - многолетние насаждения - залежи - сенокосы - пастбища |
5879 5653 201 - - 25 |
94,26 96,16 3,42 - - 0,42 |
5879 5653 201 - - 25 |
94,26 96,16 3,42 - - 0,42 |
8276 8050 201 - - 25 |
95,71 97,27 2,43 - - 0,3 |
| Наличие орошаемых земель | 4112 | 69,94 | 4112 | 69,94 | 6131 | 74,08 |
|
II.Несельскохозяйственные угодья, всего в том числе: - лесной фонд - водный фонд Дороги Другие несельскохозяйственные угодья и резервы |
358 62 91 120 85 |
5,74 17,32 25,42 33,52 23,74 |
358 62 91 120 85 |
5,74 17,32 25,42 33,52 23,74 |
371 70 91 125 85 |
4,29 18,87 24,53 33,69 22,91 |
|
Итого: |
6237 | 100 | 6237 | 100 | 8647 | 100 |
Вывод: данная таблица показывает, что в течение 2004 и 2005 годов не происходит изменений в составе площади, как основного земельного фонда, так и в площади сельскохозяйственных угодий. Изменения происходят в октябре 2006 года ДООО «Агростиль» отошли земли в Григориопольском районе общей площадью 2410 га: в том числе пашни — 2397 га; лесной фонд — 8 га; дороги — 5 га. Также увеличивается площадь орошаемых земель на 2019 га в 2006 году.
Таблица 2
Уровень освоения земельного фонда
| Показатели | Годы | ||
| 2004 | 2005 | 2006 | |
| Удельный вес % | |||
|
-сельхозугодий в земельном фонде; |
94,26 | 94,26 | 95,71 |
|
-пашни в площади сельхозугодий; |
96,16 | 96,16 | 97,27 |
| -обрабатываемых площадей (многолетние насаждения, пашни и др.) в составе сельхозугодий; | 99,57 | 99,57 | 99,7 |
| -посевов в площади пашни; | 56,0 | 66,04 | 29,91 |
| -орошаемых земель в площади сельхозугодий | 69,94 | 69,94 | 74,08 |
Вывод: анализируя данные таблицы, видно, что уровень освоенности сельскохозяйственных угодий в земельном фонде на протяжении 2004 и 2005 годов остается неизменным и составляет соответственно 94,26 %. В 2006 году удельный вес сельскохозяйственных угодий увеличился до 95,71 %. Удельный вес пашни в площади сельхозугодий в 2004 и 2005 годах также остается неизменным 96,16%, уже в 2006 году увеличилась на 1,11% и составила 97,27%. Обрабатываемых площадей в составе сельхозугодий за 2004 и 2005 составило 99,57%, в 2006 году выросло на 0,13% и составило 99,7%. Удельный вес посевов к площади пашни в 2005 году увеличивается с 56,0% до 66,04%, а в 2006 году снижается до 29,91 %, что связанно со снижением посевных площадей. Увеличивается удельный вес орошаемых земель в общей площади сельскохозяйственных угодий до 74,08 % в 2006 году.
Прямым показателем размера сельскохозяйственного предприятия являются объемы производства товарной и валовой продукции, зависящие от размера и качества сельскохозяйственных угодий, поголовья скота, объема основных производственных средств, трудовых ресурсов, рационального их использования. Рассмотрим эти показатели в таблице 3.
Таблица 3
Состояние и динамика показателей размера производства ДООО «Агростиль» за 2004-2006 годы
| Показатели | Годы | |||||
| 2004 | 2005 | 2006 | ||||
| Площадь сельхозугодий, га | 5879 | 5879 | 8276 | |||
|
в том числе: -пашни |
5653 | 5653 | 8050 | |||
| -многолетние насаждения | 201 | 201 | 201 | |||
| Среднегодовая численность работников занятых в сельском хозяйстве, чел. | п | ф | п | ф | п | ф |
| 97 | 99 | 202 | 218 | 220 | 226 | |
|
в том числе: - в растениеводстве |
88 | 89 | 194 | 210 | 213 | 219 |
| - в животноводстве | 9 | 10 | 8 | 8 | 7 | 7 |
| Среднегодовое поголовье животных, усл. голов | 339,5 | 543 | 824,6 | |||
| Среднегодовая стоимость основных производственных средств, тыс. руб. | 9299,3 | 14851 | 23295,3 | |||
| Стоимость валовой продукции (в сопоставимых ценах 2000 г.) тыс. руб. | 10452 | 6097 | 6129 | |||
|
в том числе: - продукция растениеводства |
9788 | 5129 | 4490 | |||
| - продукция животноводства | 664 | 968 | 1639 | |||
| Доход от продажи, тыс. руб. | 10003,1 | 7726,8 | 18655 | |||
Вывод: обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами высокая, исходя из данных таблицы. В 2004 году численность работников превышает плановую на 2 рабочих. В 2005 году фактическая численность работников занятых в растениеводстве превышает плановую на 16 человек, а в 2006 году на 6 человек. Численность работников занятых в растениеводстве увеличилась с 89 человек в 2004 году до 219 человек в 2006 году, а в животноводстве снизилось с 10 человек в 2004 году до 7 человек в 2006 году. Возможно, это связано с улучшением технической базы предприятия.
Среднегодовое поголовье животных в 2006 году относительно 2004 года увеличилось в 2,4 раза, а относительно 2005 года увеличилось на 51,9 % за счет увеличения основного стада и молодняка КРС, свиней и овец.
Среднегодовая стоимость ОПС увеличилось в 2005 году на 5551,7 тыс. руб., а по сравнению 2005 годом в 2006 году возросло на 8444,3 тыс. руб. Такой рост стоимости ОПС связан с приобретением машин и оборудования, транспортных средств, инвентаря и других видов основных средств.
Стоимость валовой продукции (в сопоставимых ценах 2000 года) на предприятии в 2005 году по сравнению с 2004 годом снизилась с 10452 тыс.руб. до 6097 тыс.руб. (стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах 2000 года снизилась на 42 %). Это может говорить о том, что предприятие снизила объем выпуска продукции растениеводства. В 2006 году по сравнению с 2005 годом стоимость валовой продукции выросло с 6097 тыс. руб. до 6129 тыс. руб. это на 0,5 %.Однако объем выпуска продукции растениеводства снизился, а объем выпуска продукции животноводства вырос.
Доход от продажи в 2005 году снизился на 33 % относительно 2004 года, а в 2006 году относительно 2005 года наблюдается рост на 141 % или на 10928,2 тыс. руб. Таким образом, повышение дохода от продажи связано с увеличением затрат, объема реализации и цен реализации. Увеличение затрат может быть связано с повышением цен на энергоносители, с повышением затрат, связанных с реализацией продукции (увеличение транспортных расходов и т.д.). Более подробно состав, структуру и динамику доходов от продаж в ДООО «Агростиль» рассмотрим в следующей таблицы.
Таблица 4
Состав, структура и динамика доходов от продаж в ДООО «Агростиль»
| Наименование продукции, отросли | Годы | |||||
| 2004 | 2005 | 2006 | ||||
| тыс.руб. | % | тыс.руб | % | тыс.руб | % | |
|
Продукция растениеводства: |
||||||
| - зерновые | 5095 | 50,9 | 3141,2 | 43,55 | 5343,2 | 43,32 |
| - свекловодство | - | - | - | - | - | - |
| - подсолнечник | 466 | 4,7 | 77 | 1,07 | 220 | 1,78 |
| - соя | 3 | 0,03 | 19,3 | 0,3 | 1570,5 | 12,73 |
| - картофель | 3143 | 31,42 | 2806,7 | 38,91 | 3593,2 | 29,13 |
| - овощеводство | 418 | 4,2 | 286,4 | 3,97 | 204,2 | 1,66 |
| - садоводство | 4 | 0,04 | - | - | - | - |
| - виноградарство | 48 | 0,48 | - | - | - | - |
| Другие виды продукции | 48 | 0,48 | 5,4 | 0,1 | 9,5 | 0,08 |
|
Итого по растениеводству |
9225 | 92,2 | 6341 | 87,9 | 10941 | 88,7 |
|
Продукция животноводства: |
||||||
| - скотоводство | 23 | 0,23 | 53,1 | 0,74 | 216,2 | 1,75 |
| - свиноводство | 322 | 3,22 | 318,3 | 4,41 | 198,3 | 1,61 |
| - овцеводство | 15 | 0,15 | 0,1 | 0,01 | 1 | 0,01 |
| - птицеводство | - | - | - | - | ||
| Другие виды продукции | 418 | 4,2 | 500,5 | 6,94 | 977,1 | 7,93 |
|
Итого по животноводству: |
778 | 7,8 | 872 | 12,1 | 1392,6 | 11,3 |
|
Всего сельскохозяйственной продукции: |
10003 | 100,0 | 7213 | 100,0 | 12333,6 | 100,0 |
